ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале

Пищевые стабилизаторы

АСБК
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2017 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Запах как критерий качества продукции
  • Тренды российского рынка сыров
  • Возможности повышения бактерицидных свойств катионных биоцидов
  • Транспортная упаковка из гофрокартона: используем все возможности

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    RosUpack-2017

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru

    Молинформ

    Переработка молока

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Международная молочная неделя

    Международная молочная неделя

     09.06.2017 - 18.06.2017

    Место проведения: в формате круиза по Волге (Москва – Углич – Кострома – Нижний Новгород – Казань – Чебоксары - Городец – Ярославль – Калязин – Москва)
    Организатор: Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия.


    Круиз соберёт профессионалов молочной отрасли. Ведущие ученые ВНИИ маслоделия и сыроделия и ВНИИ молочной промышленности выступят с докладами по актуальным проблемам молочной отрасли.

    В рамках деловой программы Международной молочной недели состоятся круглые столы, дискуссионные клубы по интересам, презентации и мастер-классы компаний – ведущих производителей оборудования, ингредиентов, средств и приборов контроля, упаковки и упаковочных материалов, а также технические экскурсии на современные предприятия по производству молочной продукции, в т.ч. сыров.

    Особое значение для участников мероприятия имеет традиционный профессиональный конкурс качества молочной продукции, победители которого будут включены в ежегодный каталог предприятий «Молочная гордость России».

    В программе:

  • пленарное заседание по актуальным проблемам отрасли;
  • научно-практическая конференция ведущих специалистов отрасли;
  • конкурс качества молочных и молокосодержащих продуктов;
  • тематические мастер-классы;
  • технические экскурсии на предприятия отрасли и круглые столы;
  • дискуссионные клубы;
  • дегустации образцов традиционной и инновационной продукции;
  • вручение Гран-при, наград и дипломов победителям конкурса качества и памятных сувениров участникам мероприятия;
  • разнообразные экскурсионная и культурная программы.

    В рамках круиза на теплоходе:

  • проводится выставка оборудования, ингредиентов, упаковочных материалов, приборов и средств измерений для контроля качества и безопасности молока, молочной и молокосодержащей продукции
  • работает конкурсная комиссия из экспертов-дегустаторов по оценке качества образцов молочной и молокосодержащей продукции
  • проводятся консультации специалистов ВНИИМС, ВНИМИ и компаний-соорганизаторов мероприятия

    Условия участия в деловой программе:

  • для молочных предприятий - 21 000 руб.
  • для компаний - 45 000 руб.
  • предоставление образцов продукции на конкурс качества – 4 500 руб./образец
  • заочное участие в конференции (опубликование статьи в сборнике, включение рекламно-информационных материалов в пакет участника) – 10 000 руб.

    Контакты для связи:
    +7 (985) 952-62-70
    ms@mskruiz.com

    Зарегистрироваться


    Ф.И.О.*
    Контактный телефон*
    Не забудьте указать код города
    E-mail*
    Введите код подтверждения*
     

    Все поля, помеченные *, обязательны для заполнения



  •  27.02.2017 - 01.03.2017
    Практическая конференция для специалистов молочной отрасли «КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ СЫРОГО МОЛОКА. ИЗМЕНЕНИЕ ТРЕБОВАНИЙ ТЕХНИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ В ЧАСТИ ГОТОВОЙ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ»


    Чтобы добавить мероприятие, необходимо зарегистрироваться

    Производство качественного и безопасного молока-сырьяПроизводство качественного и безопасного молока-сырья
    Проблема обеспечения качества молока – одна из наиболее сложно решаемых задач. Улучшение качества...
    Успешные продажи сыра —  увеличение производстваУспешные продажи сыра — увеличение производства
    В молочной отрасли в последнее время идет острая дискуссия между производителями и переработчиками ...
    Фальсификация молока  и молочных продуктовФальсификация молока и молочных продуктов
    Приемы фальсификации молока за последние 2–3 года практически не изменились. Однако появились новые...
    Качество масла из коровьего молока – вчера и сегодняКачество масла из коровьего молока – вчера и сегодня
    Россия – страна маслодельная. О «коровьем» масле россияне знали давно и не понаслышке. С незапамятны...
    EKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыраEKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыра
    Адыгейский сыр издавна любим абсолютно всеми, он имеет практически нейтральный, свежий, слегка топ...
    Особенности использования  патентной информацииОсобенности использования патентной информации
    Вот уже третий год в журнале «Переработка молока» ведется рубрика «Патентная информация». Прежде в...
    Тепловая обработка молокаТепловая обработка молока
    С тех пор как Луи Пастер в середине XIX в. впервые доказал, что выдерживание жидких пищевых продукт...
    Производственный контроль  на молоко перерабатывающих  предприятияхПроизводственный контроль на молоко перерабатывающих предприятиях
    Автор статьи комментирует новый документ для специалистов молочной отрасли – «Методические рекоменд...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Наше оборудование создает лучшие продукты

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11185

    НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 25 мая, 11:42
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 12 мая, 04:49
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 24 марта, 15:12
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 2 ноября 2015, 08:45
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 сентября 2015, 15:10

    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
    Просмотров: 342
    Последнее сообщение: 24 марта, 15:12
    Просмотров: 255
    Последнее сообщение: 12 мая, 04:49
    Просмотров: 77
    Последнее сообщение: 25 мая, 11:42

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    © 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 29 May 2017 01:16:47