support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Жирнокислотный состав молочного жира коров разных пород
  • Линейка продуктов «Бета-ОН» функциональной направленности
  • Производственные закваски

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Статьи по рубрике "Ингредиенты"

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала

    Выпуск №10 (204), 2016 г.
    Заквасочные культуры как гарант качества молочных продуктов





    Заменители молочного жира





    Посолка сыра: забытые технологии прошлых десятилетий

    Петр Згужыньски



    Революционные перемены в технологии созревания сыра

    Корстиан Хуфт, М.П. Доманькова



    Выпуск №11 (205), 2016 г.
    За скоростью – будущее





    Идеальная стабилизационная система для начинок

    Л.М. Кузнецова



    Новые возможности известного препарата

    Д. Ф. Маджитов



    Выпуск №1 (207), 2017 г.
    Обзор заквасок для производства творога

    Галина Черникова



    Выпуск №2 (208), 2017 г.
    Йодирование молочных продуктов – забота о будущем

    Р.А. Розиев, Е. А. Евдокунина, А.Я. Гончарова, В.В. Хомичёнок, А.С. Мироевская, К.Т. Еримбетов, Р.А. Земляной



    Новые возможности известного ферментного препарата

    Д. Ф. Маджитов



    Преимущества жиров спецназначения в производстве спредов





    Выпуск №3 (209), 2017 г.
    Закваски прямого внесения Igea для производства молочной продукции

    И.В. Губина



    Заквасочные культуры для идеального кефирного продукта

    Галина Черникова



    Инновационная технология AVICEL-PLUS® для современных молочных напитков

    Т.В. Матвеева



    Сметанный продукт с ЗМЖ: формула Вашего успеха

    Л.И. Степанова, Г.Ю. Заверталенко



    Стабилизирующие системы от компании Hydrosol для сырных продуктов и творожных сливочных сыров





    Выпуск №5 (211), 2017 г.
    Заменитель молочного жира и здоровое питание

    Г.Ф. Коноплева, Л.В. Лапшина



    Пикантный йогурт

    Ксения Лысенко



    Выпуск №7 (213), 2017 г.
    Об обогащении молочных продуктов витаминами

    В.М. Коденцова



    Перспективные пути создан ия отечественно го рынка пищевых микроингредиентов

    П.А. Семёнова



    Выпуск №8 (214), 2017 г.
    Заменители молочного жира без транс-изомеров жирных кислот





    Выпуск №9 (215), 2017 г.
    Оптимальные решения в молочном производстве

    Л.А. Авдонина



    Пищевые волокна «ЦИТРИ-ФАЙ» в производстве низкожирных спредов

    Е.В. Топникова, И. Губина, Е.Н. Пирогова



    Потребительские тренды – 2017 на рынке сыров и сырных продуктов

    Юлия Смагина



    Ферментные препараты гарантируют простые и правильные решения

    Д. Ф. Маджитов



    Страницы: ... 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11873


    АСУ ТП и MES для молокоперерабатывающего завода

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 19 Apr 2024 05:54:52