support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале

ЭКОКОМ

Просмотр выпуска
Выпуск №1 2005 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Оценка качества и хранимоспособности молочных продуктов функциональной направленности
  • Молочные консервы и не только …
  • Обзор нормативной документации для производства молочных консервов
  • Дизайн упаковки: ключевые параметры На что смотреть?

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru

    Молинформ

    Переработка молока

    АгроФарм-2020

    Молочный конгресс – Россия 2019

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Подписка на журнал на 2020 г.

    Выпуск №1 (63), 2005 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    Ингредиенты
    Знакомьтесь: компания “ТТК Центурон”

    А.Н.Светлов, Н.М. Жендубаева

    Скачать файл (pdf, 127 KB)


    Стабилизация консистенции сметанных продуктов

    Д.В. Бармичев

    Скачать файл (pdf, 98 KB)


    Сыры с низким содержанием холестерина

    Cholesterol lowering cheese wave. ж. Innova, ноябрь 2004, Перевод А. Виноградовой

    Скачать файл (pdf, 89 KB)


    Маслоделие
    Современные аспекты российского маслоделия

    Н.И. Михайлова

    Скачать файл (pdf, 136 KB)


    Методы анализа
    Метод определения фальсификации сливочного масла

    Л.Г. Кириллова, М.П. Алексюк, Л.В. Батищева, Ю.А. Андропова

    Скачать файл (pdf, 101 KB)


    Плавленые сыры - популярный продукт

    Н.А. Тихомирова

    Скачать файл (pdf, 101 KB)


    Оборудование
    Аппарат для повышения качества молока

    Ю.А. Шурчкова

    Скачать файл (pdf, 148 KB)


    Оборудование для шприцевания и клипсования колбасных плавленых сыров и мягкого творога

    М.Б. Тореев

    Скачать файл (pdf, 59 KB)


    Семнадцать лет — серьезный возраст!

    Анна Свойская

    Скачать файл (pdf, 148 KB)


    Системы высокотемпературной обработки молока

    Анна Кириллова

    Скачать файл (pdf, 149 KB)


    Ультразвуковая техника в молочной промышленности

    А.В.Лобанов, С.В.Зверев

    Скачать файл (pdf, 79 KB)


    Реферативная информация
    Реферативная информация

    РЖ. Химия и технология пищевых продуктов, 2004 г.

    Скачать файл (pdf, 86 KB)


    Санитария и гигиена
    Применение ультрафиолетового излучения для обеспечения санитарно-гигиенических норм на производстве

    В.С. Коньков

    Скачать файл (pdf, 143 KB)


    Сырье
    Пахта — вторичное молочное сырье

    Ф.А. Вышемирский, В.М. Силин, Е.В. Топникова, Н.Г. Красуля

    Скачать файл (pdf, 148 KB)


    Технология
    Качество концентрата молочной сыворотки

    Л.В. Петрова, Н.С. Евдокимов, Н.А. Драгун

    Скачать файл (pdf, 283 KB)


    Особенности технологии сливочного масла пониженной жирности и низкожирного

    Е.В. Топникова

    Скачать файл (pdf, 123 KB)


    Применение холодной ферментации в процессе получения сычужного сгустка из восстановленного молока

    В.Ф. Колбасюк

    Скачать файл (pdf, 222 KB)


    Совершенствование технологии производства творога

    Д.Е. Щедушнов

    Скачать файл (pdf, 138 KB)


    Ферментированная биологически активная добавка

    А.Л. Вебер, Н.Б. Гаврилова

    Скачать файл (pdf, 64 KB)


    Функциональные напитки со сложным сырьевым составом

    Л.А. Забодалова, С.Б. Жукова

    Скачать файл (pdf, 149 KB)


    Цены
    Цены на молоко и молочные продукты по состоянию на 01.01.2005 по данным Минсельхоза России



    Скачать файл (pdf, 1529 KB)


    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Упаковочные решения TREPKO

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11308


    Золотая осень-2019

    НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 27 августа, 20:24
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 16 марта, 11:04
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 21 февраля, 09:06
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 21 февраля, 09:04
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 27 мая 2018, 19:07

    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
    Просмотров: 1420
    Последнее сообщение: 21 февраля, 09:06
    Просмотров: 585
    Последнее сообщение: 16 марта, 11:04
    Просмотров: 550
    Последнее сообщение: 21 февраля, 09:04
    Просмотров: 94
    Последнее сообщение: 27 августа, 20:24


    Пропротеин - 2019

    Intekprom - 2019

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2019. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 23 Sep 2019 15:03:50