support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №8 2010 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Козье молоко для сыроделия
  • Особенности ферментативной обработки молозива и активности развития в нем заквасочной микрофлоры
  • Молочное сырье в системе ветеринарной сертификации

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Выпуск №8 (130), 2010 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    IT-технологии
    На пути к единой интегрированной системе



    Скачать файл (pdf, 324 KB)


    Актуальные проблемы
    Ценность молочной сыворотки





    Демонстрационный зал
    Анализатор быстрого определения общей бактериальной обсемененности сырого молока Bentley BactoCount IBC и IBCm





    Заквасочные культуры
    Третье поколение йогуртных культур YoFlex® – новые возмо жности

    О.В. Карычева



    По вышение выживаемости заквасочной микрофлоры при замораживании

    С.А. Рябцева



    Качество и безопасность
    Гигиена наружных поверхностей на пищевом производстве

    Веслав Хойнацки



    Микробиоло гический контроль санитарно-гигиенического состояния производства





    Экспресс- контроль бактерий группы кишечной палочки

    Специалисты ЗАО «Арника»



    Контроль качества
    Контроль качества методом БИК-спектроскопии





    Конференция
    Тенденции в производстве молоко содержащих продуктов

    О. Бартенева

    Скачать файл (pdf, 328 KB)


    Методы контроля
    Внутризаводской контроль – новые методы оценки качества

    М.Л. Морозова

    Скачать файл (pdf, 201 KB)


    Контроль содержания D- и L-изомеров молочной кислоты в продуктах переработки молока

    Е. М. Володина



    Микробиологический экспресс-анализ молочной продукции

    Мадина Аспандиярова



    Микробиология
    Биобезопасность молочной продукции

    Л. А. Борисова



    Молокосвертывающий ферментный препарат для мягких сыров

    Б.В. Пастухов



    Оборудование
    Молочные «бутики»

    Ицках Нисенблат



    Реконструкция сушильных производств

    Ф.Г. Журко



    Системы автоматизированного управления

    В.М. Русских



    Современное оборудование для сушки и агломерации

    А. Кулинич



    Централизованная система безразборной мойки на ОФО «Шебекинский маслодельный завод

    Е.П. Ромали



    Патенты
    Патентная информация





    Производство
    Пищевые волокна «Цитри-Фай» – инновация в производстве плавленых сыров

    И. Губина



    Поддержание качества продукта





    События
    Новости





    Технология
    Влияние растительного наполнителя на структуру кисломолочного продукта

    М. К. Алимарданова



    Влияние электромагнитной обработки на молоко-сырье

    Н. В. Подхомутов



    Применение баромембранных процессов в технологии сухих продуктов

    Ф.Г. Журко

    Скачать файл (pdf, 582 KB)


    Увеличение срока годности пастеризованного молока

    Г. В. Казакова



    Форум
    III Российский инновационный форум состоялся!

    Д. В. Толкачева




    Его величество Клиент, или Построение эффективной системы взаимоотношений с поставщиками и потребителями возможно!

    Юлия Хроленко

    Скачать файл (pdf, 268 KB)


    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11874


    АСУ ТП и MES для молокоперерабатывающего завода

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 26 Apr 2024 01:43:42