support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №9 2012 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Козье молоко для сыроделия
  • Особенности ферментативной обработки молозива и активности развития в нем заквасочной микрофлоры
  • Молочное сырье в системе ветеринарной сертификации

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Выпуск №9 (155), 2012 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    IT-технологии
    Все под контролем

    Герман Шальк, Юрий Моторин



    Актуальные проблемы
    Использование молочной сыворотки в медицине и ветеринарии

    А.Г. Храмцов



    Демонстрационный зал
    Линии розлива молочных и кисломолочных продуктов в ПЭТ-бутылку





    Ингредиенты
    Дифференцированный подход от компании «Хр. Хансен» – зало г успеха в производстве творога

    Т.В. Куликова



    Особенности фасовк и спредов в потребительскую тару

    В. С. Капранчиков



    Творожный продукт. Увеличение выхода и сокращение затрат

    И. А. Кашеварова



    «Цитри-Фай» – новый компонент молочных продуктов функционального назначения

    Ирина Губина



    Качество и безопасность
    Цветовое кодирование инвентаря

    О. Н. Никонова



    Методы контроля
    Экспресс-методы анализа состава молока

    О.В. Лепилкина, Л.И. Тетерева



    Микробиология
    Поверхностная порча сыров как критерий их хранимоспособности

    В.А. Мордвинова, М.Б. Захарова



    Наука о молоке
    Биологические, технологические и лечебные свойства казеинмакропептидов

    П.И. Гунькова, К.К. Горбатова, Ж. В. Белодедова, М. С. Павлов



    Влияние гомогенизации на ангиогенин молока

    Н. А. Тихомирова



    Новое в производстве пребиотических сахарозаменителей

    Е.И. Мельникова, А. Н. Пономарев, М. О. Ширунов



    Новости
    Новости





    Оборудование
    Выпарные установки: биография длиной в два века

    В.Б. Новиков

    Скачать файл (pdf, 589 KB)


    Знакомьтесь – концерн SH+E GROUP!

    Р. С. Минишев



    Некоторые направления глубокой переработки молока

    П.В. Карцев, Б. С. Бедных



    Пеночные испарители для охлаждения молока

    Ю. И. Илларионов



    Современное оборудование для сушки и грануляции

    Алексей Кулинич



    Современные технологические решения компании SPX для сыроделия

    А.Г. Кириллова



    Технический обзор: Модульные мини-заводы





    Упаковочная линия для зерненого творога





    Производство
    Современные методы охлаждения молочной продукции

    Владимир Тюрин



    Стандарты
    Аспекты применения жестяной банки в производстве консервов на молочной основе

    А. Н. Петров, В. А. Шавырин



    Технология
    Рациональная переработка молочной сыворотки

    Т.А. Волкова, Н.Н. Ожгихина

    Скачать файл (pdf, 317 KB)


    Сушка сыра при давлении ниже атмосферного

    В. А. Ермолаев



    Форум
    Сыроделие и маслоделие России: новый импульс к развитию отрасли





    Углич – за повышение ко нкурентоспособности отрасли!



    Скачать файл (pdf, 305 KB)


    Экономика отрасли
    Маргарита Гвоздева





    Перспективы малого бизнеса в молочной отрасли

    А. Н. Белов

    Скачать файл (pdf, 172 KB)



    Контроль влажности животного мала в потоке

    Юшкевич А.В.



    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11874


    АСУ ТП и MES для молокоперерабатывающего завода

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 25 Apr 2024 21:02:48