support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Жирнокислотный состав молочного жира коров разных пород
  • Линейка продуктов «Бета-ОН» функциональной направленности
  • Производственные закваски

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Вышел из печати четвертый в 2015 г. выпуск журнала «Переработка молока»

    09.04.2015

    Уважаемые коллеги!

    У вас в руках четвертый выпуск нашего журнала в этом году, темой которого стало молоко-сырье.

    Тема остается болезненной уже на протяжении многих лет. Если в предыдущие годы сокращение молочного поголовья и вызванный этим спад производства молока-сырья чувствительно сказывались, прежде всего, на молокоемких производствах молочной продукции, то сегодня, в период, когда рынок молочной продукции живет в условиях импортозамещения, дефицит молока-сырья равно касается всего молочного производства.

    Итоги работы молочной отрасли в 2014 г. демонстрируют небольшой прирост производства молока, однако его темпы остаются недостаточными. Развитие бизнеса напрямую связано с его инвестиционной привлекательностью. На страницах журнала рассматривается инвестиционный климат, сложившийся в настоящее время в молочной отрасли, и предлагается механизм распределения инвестиционных рисков.

    Эксперты отрасли анализируют итоги работы пищевой и перерабатывающей промышленности за последние годы и обсуждают пути сохранения темпов экономического роста АПК России для обеспечения устойчивого функционирования продовольственного рынка.

    Множество факторов – от полноценного питания животных, породы животного, оборудования, применяемого для охлаждения молока, и др. – влияют на качество продукта, который придет к переработчику. Так, качество молока-сырья, используемого для изготовления сыра, в значительной степени определяет качество и ценность этого молочного продукта. Авторы рассматривают состояние породного состава КРС в России, а также оценивают перспективы использования отечественных пород в ракурсе пригодности производимого молока для сыроделия.

    Переходный период от национальной системы технического регулирования к межгосударственной не завершен. На территории России в настоящее время параллельно действуют федеральные законы РФ и технические регламенты ТС, а доказательной базой к ним являются национальные и межгосударственные стандарты соответственно. Авторами приводится обобщенная система документов, содержащая требования к молочному сырью, при этом обращается внимание на особенности их применения.

    Ответственность за качество и безопасность молочных продуктов в настоящее время полностью возложена на производителя. Современные методы контроля, нормативная база, метрология – этим крайне актуальным вопросам посвящен специальный раздел нашего издания – «Журнал в журнале».

    Всегда ваша «Переработка молока»

    Ознакомиться с содержанием 4-го номера за 2015 г. журнала и анонсами 5-го номера за 2015 год можно на нашем сайте.

    Оформить подписку на журнал «Переработка молока» можно на нашем сайте.



    <<< 20.04.2015
    Обучающий онлайн семинар «От простого к сложному – мойка. (От душевой головки до моющей турбины)»
     08.04.2015 >>>
    Переработка молока. Выгоды и преимущества годовой подписки
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11873


    АСУ ТП и MES для молокоперерабатывающего завода

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 20 Apr 2024 11:36:47