Продам молочно-товарную ферму
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №3 2024 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Кефир «Молочная Легенда» и определение его микробного состава
  • Ресурсосберегающие технологии мороженого с усовершенствованным белково-углеводным составом
  • Новые направления использования молочных белков

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Вышел в свет 7-й номер журнала «Переработка молока» за 2021 г.

    01.07.2021

    Уважаемые читатели!

    Вышел из печати седьмой в текущем году выпуск журнала «Переработка молока». В этом выпуск обратимся к вопросам экспорта, который сегодня является активно развивающимся вектором развития молочной отрасли. Так, по данным РЦ «Агроэкспорт», по итогам 2020 г. экспорт молочной продукции составил более 300 млн долл. США. В этой связи одной из наиболее перспективных технологий считается производство сухих молочных продуктов, которые характеризуются длительными сроками хранения, простотой транспортировки и хранения. Производители продуктов активно ищут и используют современные приемы глубокой переработки молока и сыворотки.

    Однако при выборе сушильного оборудования у производителя возникает целый ряд вопросов, включая технические параметры, особенности эксплуатации, себестоимость вырабатываемой продукции и др. В этом выпуске нашего журнала, тема которого «Молочные консервы», эксперты отрасли дают ответы на некоторые из поставленных вопросов.

    На страницах журнала представлена обзорная информация о способах формирования технологических свойств сухого молока путем интегрирования баромембранных технологий в традиционный производственный процесс его получения, что позволяет направленно получать скорректированное по составу сухое молоко с повышенными сыропригодностью или термоустойчивостью и другими заданными технологическими свойствами.

    Вы познакомитесь с оценкой технологического уровня отрасли в области переработки молочной сыворотки, основные объемы которой идут на производство сухой молочной сыворотки и молочного сахара. Представлена технология получения целой палитры новой продукции на основе спеченных, гранулированных смесей, в том числе различных молочных продуктов с добавками какао, кофе, цикория и др.

    Продолжаем рассказывать о информационных технологиях и оптимизации бизнес-процессов на молочном предприятии. Использование современных тенденций в упаковке позволит российским производителям молочных продуктов понимать меняющиеся запросы потребителей, находить новые ниши и укреплять свои позиции, а значит – развиваться. Вашему вниманию предлагается анализ трендов в упаковке молочных продуктов.

    Ознакомиться с содержанием 7-го номера журнала за 2021 год и анонсами 8-го номера 2021 можно на нашем сайте.

    Оформить подписку на журнал «Переработка молока».



    <<< 26.07.2021
    Вышел в свет 8-й номер журнала «Переработка молока» за 2021 г.
     21.05.2021 >>>
    Вышел в свет 6-й номер журнала «Переработка молока» за 2021 г.
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Профессиональные молоко-цистерны из Вологды

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11859

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 19 Mar 2024 13:36:59