В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1. ГОСТ 30626-98
Продукты молочные сухие для детского питания. Общие технические условия
http://www.milkbranch.ru/docs/view/188.html
2. ГОСТ Р 53750-2009
Молоко и молочные продукты. Определение наличия жиров немолочного происхождения
http://www.milkbranch.ru/docs/view/190.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html
В разделе "Публикации" размещены новые статьи:
1.В российское молоко добавляют соду и аммиак
http://www.milkbranch.ru/publ/view/335.html
2. Выращивание ремонтного молодняка породы Голштин
http://www.milkbranch.ru/publ/view/336.html
Со всеми материалами можно ознакомиться здесь: http://www.milkbranch.ru/publ.html
В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1. ГОСТ 25101-82
Молоко. Метод определения точки замерзания
http://www.milkbranch.ru/docs/view/191.html
2. ГОСТ 8218-89
Молоко. Метод определения чистоты
http://www.milkbranch.ru/docs.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html
В разделе "Публикации" размещены новые статьи:
1.Преимущества использования "активной" упаковки
http://www.milkbranch.ru/publ/view/338.html
2. Фермеров обманывают безнаказанно. Но совершенно законно
http://www.milkbranch.ru/publ/view/339.html
Со всеми материалами можно ознакомиться здесь: http://www.milkbranch.ru/publ.html
В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1. ГОСТ 30648.1-99
Продукты молочные для детского питания. Методы определения жира
http://www.milkbranch.ru/docs/view/195.html
2. ГОСТ 30706-2000
Продукты молочные для детского питания. Метод определения количества дрожжей и плесневых грибов
http://www.milkbranch.ru/docs/view/196.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html
В разделе "Публикации" размещены новые статьи:
1.Многослойный кисломолочный продукт
http://www.milkbranch.ru/publ/view/342.html
2. Стандарты на продукты и маркировка потребительской тары
http://www.milkbranch.ru/publ/view/343.html
Со всеми материалами можно ознакомиться здесь: http://www.milkbranch.ru/publ.html
В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1. ГОСТ Р 52093-2003
Кефир. Технические условия
http://www.milkbranch.ru/docs/view/197.html
2. ГОСТ Р 51466-99
Казеины. Метод определения массовой доли "связанной золы"
http://www.milkbranch.ru/docs/view/198.html
3. ГОСТ Р 51469-99
Казеины и казеинаты. Фотометрический метод определения массовой доли лактозы
http://www.milkbranch.ru/docs/view/199.html
4. ГОСТ Р 51470-99
Казеины и казеинаты. Метод определения массовой доли белка
http://www.milkbranch.ru/docs/view/200.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html
В разделе "Публикации" размещены новые статьи:
1.Молочная сыворотка в России: проблемы переработки и перспективы рынка
http://www.milkbranch.ru/publ/view/344.html
2. Рациональное использование молочной сыворотки
http://www.milkbranch.ru/publ/view/345.html
3. Рациональность и некоторые экономические аспекты переработки сыворотки
http://www.milkbranch.ru/publ/view/346.html
4. Планирование цепочек поставок для молокоперерабатывающих предприятий
http://www.milkbranch.ru/publ/view/347.html
Со всеми материалами можно ознакомиться здесь: http://www.milkbranch.ru/publ.html
В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1.ГОСТ Р 53513-2009
Пахта и напитки на ее основе. Технические условия
http://www.milkbranch.ru/docs/view/203.html
2. ГОСТ 14192-96
Маркировка грузов
http://www.milkbranch.ru/docs/view/204.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html
В разделе "Публикации" размещены новые статьи:
1.Технология переработки молока в условиях мини-производств
http://www.milkbranch.ru/publ/view/350.html
2. Товароведение товаров животного происхождения
http://www.milkbranch.ru/publ/view/351.html
Со всеми материалами можно ознакомиться здесь: http://www.milkbranch.ru/publ.html
В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1.ГОСТ Р 52179-2003
Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Правила приемки и методы контроля
http://www.milkbranch.ru/docs/view/205.html
2. ГОСТ Р 53039-2008
Добавки пищевые. Калий молочнокислый пищевой (лактат калия) Е326. Технические условия
http://www.milkbranch.ru/docs/view/206.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html
В разделе "Публикации" размещены новые статьи:
1.Интервью с Яном Гулсеном, голландским ветеринаром, автором книги «Cow signals»
http://www.milkbranch.ru/publ/view/352.htmll
2. Российский рынок этикеточных клеев
http://www.milkbranch.ru/publ/view/353.html
Со всеми материалами можно ознакомиться здесь: http://www.milkbranch.ru/publ.html
В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1.ГОСТ Р 53045-2008
Добавки пищевые. Кислоты пищевые и регуляторы кислотности пищевых продуктов. Термины и определения
http://www.milkbranch.ru/docs/view/207.html
2. ГОСТ Р 52499-2005
Добавки пищевые. Термины и определения
http://www.milkbranch.ru/docs/view/208.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html