В разделе "Публикации" размещены новые статьи:
1. Разработка технологии мясных продуктов с
использованием молочных белково-углеводных
препаратов нового поколения
http://www.milkbranch.ru/publ/view/233.htmll
2. Концепция биотехнологии молочных продуктов нового поколения и возможности ее реализации
http://www.milkbranch.ru/publ/view/234.html
Со всеми материалами можно ознакомиться здесь: http://www.milkbranch.ru/publ.html
В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1. Письмо №01/20277-9-32
http://www.milkbranch.ru/docs/view/87.html
2. Постановление Правительства Российской Федерации от 16 декабря 2009 г. N 1018 г. Москва
http://www.milkbranch.ru/docs/view/88.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html
В разделе "Публикации" размещены новые статьи:
1. Способы получения закваски для кумыса и современные требования
http://www.milkbranch.ru/publ/view/235.html
2. Исследования по молочному коневодству
http://www.milkbranch.ru/publ/view/236.html
Со всеми материалами можно ознакомиться здесь: http://www.milkbranch.ru/publ.html
В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1. ГОСТ Р 52969-2008
Масло сливочное. Технические условия
http://www.milkbranch.ru/docs/view/89.html
2. ГОСТ Р 52970-2008
Масло сливочное с вкусовыми компонентами. Технические условия
http://www.milkbranch.ru/docs/view/90.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html
В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1. ГОСТ 30562-97
Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный криоскопический метод
http://www.milkbranch.ru/docs/view/91.html
2. ГОСТ Р 51473-99
Молоко. Спектрометрический метод определения массовой доли общего фосфора
http://www.milkbranch.ru/docs/view/92.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html
В разделе "Публикации" размещены новые статьи:
1. Состояние и перспективы совершенствования молочного скотоводства
http://www.milkbranch.ru/publ/view/238.html
2. Технологическая схема производства термизированного йогурта
http://www.milkbranch.ru/publ/view/239.html
Со всеми материалами можно ознакомиться здесь: http://www.milkbranch.ru/publ.html
В разделе "Публикации" размещены новые статьи:
1. Перспективные направления научного обеспечения молочной отрасли http://www.milkbranch.ru/publ/view/240.html
2. Активность воды
http://www.milkbranch.ru/publ/view/241.html
Со всеми материалами можно ознакомиться здесь: http://www.milkbranch.ru/publ.html
В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1. ГОСТ Р 51463-99
Казеины сычужные и казеинаты. Метод определения массовой доли золы
http://www.milkbranch.ru/docs/view/93.html
2. ГОСТ Р 51467-99
Казеины и казеинаты. Метод измерения активной кислотности
http://www.milkbranch.ru/docs/view/94.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html
В разделе "Публикации" размещены новые статьи:
1. Активная вода и барьерные технологии
http://www.milkbranch.ru/publ/view/242.html
2. Сладкие грезы
http://www.milkbranch.ru/publ/view/243.html
Со всеми материалами можно ознакомиться здесь: http://www.milkbranch.ru/publ.html
В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1. ГОСТ 30637-99
Молоко. Методы определения раскисления
http://www.milkbranch.ru/docs/view/95.htmll
2. ГОСТ 26754-85
Молоко. Методы измерения температуры
http://www.milkbranch.ru/docs/view/96.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html
В разделе "Публикации" размещены новые статьи:
1.Проблемы упаковки молочных продуктов в больших емкостях
http://www.milkbranch.ru/publ/view/244.html
2. Асептическая технология упаковки жидких продуктов
http://www.milkbranch.ru/publ/view/246.html
Со всеми материалами можно ознакомиться здесь: http://www.milkbranch.ru/publ.html
В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1. ГОСТ 16535-95
Ящики из гофрированного картона для мороженого. Технические условия
http://www.milkbranch.ru/docs/view/97.html
2. ГОСТ 22702-96
Ящики из гофрированного картона для бутылок с пищевыми жидкостями, поставляемыми на экспорт. Технические условия
http://www.milkbranch.ru/docs/view/98.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html
redaktor, Было бы неплохо видеть графики изменения цен в течении года, цена/месяц, например года так с 2001