В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1.ГОСТ Р 51600-2000
Молоко. Методы определения наличия антибиотиков
http://www.milkbranch.ru/docs/view/112.html
2. Изменение №1 к ГОСТ Р 51600-2000 (Молоко. Методы определения наличия антибиотиков)
от 01.07.2007
Изменение №2 к ГОСТ Р 51600-2000 (Молоко. Методы определения наличия антибиотиков)
от 01.07.2008
http://www.milkbranch.ru/docs/view/113.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html
В разделе "Публикации" размещены новые статьи:
1. Производство спредов: особенности российского рынка и технологии производства
http://www.milkbranch.ru/publ/view/261.html
2. Как выбрать оборудование для хранения мороженого
http://www.milkbranch.ru/publ/view/262.html
Со всеми материалами можно ознакомиться здесь: http://www.milkbranch.ru/publ.html
В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1. ГОСТ Р 52687-2006
Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия
http://www.milkbranch.ru/docs/view/114.html
2. Поправка к ГОСТ Р 52687-2006
http://www.milkbranch.ru/docs/view/116.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html
В разделе "Публикации" размещены новые статьи:
1. Приемка, экспертиза качества и хранение сыров
http://www.milkbranch.ru/publ/view/264.html
2. Сладкий холод: бизнес на мороженом
http://www.milkbranch.ru/publ/view/265.html
Со всеми материалами можно ознакомиться здесь: http://www.milkbranch.ru/publ.html
В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1.ГОСТ Р 52975-2008
Консервы молочные. Молоко кобылье сухое. Технические условия
http://www.milkbranch.ru/docs/view/117.html
2. ГОСТ 1923-78
Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное в банках. Технические условия
http://www.milkbranch.ru/docs/view/119.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html
В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1. ГОСТ 21140-88
Тара. Система размеров
http://www.milkbranch.ru/docs/view/120.html
2. ГОСТ 1349-85
Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия
http://www.milkbranch.ru/docs/view/121.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html
В разделе "Публикации" размещены новые статьи:
1. Пропионовокислые бактерии
http://www.milkbranch.ru/publ/view/268.html
2. Влияние кормов на качество молока
http://www.milkbranch.ru/publ/view/269.html
Со всеми материалами можно ознакомиться здесь: http://www.milkbranch.ru/publ.html
В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1.ГОСТ 3629-47
Молочные продукты. Метод определения спирта (алкоголя)
http://www.milkbranch.ru/docs/view/122.html
2. ГОСТ Р 52092-2003
Сметана. Технические условия
http://www.milkbranch.ru/docs/view/123.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html
В разделе "Публикации" размещены новые статьи:
1. Развитие производства функциональных пищевых продуктов
http://www.milkbranch.ru/publ/view/270.html
2.Новая мобильная техника увеличивает производство высококачественного молока
http://www.milkbranch.ru/publ/view/271.html
Со всеми материалами можно ознакомиться здесь: http://www.milkbranch.ru/publ.html
В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1.ГОСТ Р 52790-2007
Сырки творожные глазированные. Общие технические условия
http://www.milkbranch.ru/docs/view/124.html
2. Поправка к ГОСТ Р 52790-2007 от 29.05.2009
http://www.milkbranch.ru/docs/view/125.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html
В разделе "Публикации" размещены новые статьи:
1. Производство молока и основных видов молочной продукции
http://www.milkbranch.ru/publ/view/272.html
2. К вопросу управления фаговой ситуацией
http://www.milkbranch.ru/publ/view/273.html
Со всеми материалами можно ознакомиться здесь: http://www.milkbranch.ru/publ.html
В разделе Документы размещены новые нормативные документы:
1. Методические указания МУ 339
по организации санитарно-эпидемиологической службы контроля за предприятиями молочной промышленности
http://www.milkbranch.ru/docs/view/126.html
2. Письмо Роспотребнадзора "О дополнительных мерах по информированию о продукции, не подлежащей санитарно-эпидемиологической экспертизе".
http://www.milkbranch.ru/docs/view/127.html
Со всеми документами можно ознакомиться здесь:
http://www.milkbranch.ru/docs.html
В разделе "Публикации" размещены новые статьи:
1. Союз веселых молочников запрещает мороженное
http://www.milkbranch.ru/publ/view/274.html
2. Влияние финансового кризиса на потребителей в России будет менее значительным, чем в Европе
http://www.milkbranch.ru/publ/view/275.html
Со всеми материалами можно ознакомиться здесь: http://www.milkbranch.ru/publ.html