Подписка
О журнале | Подписка | Редакция | Последний номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале | О портале
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2012 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Влияние первичной обработки на качество молока
  • Влияние высокого давления на состав и свойства молока
  • Актуальные вопросы технического регулирования молочной отрасли
  • Сырьевая молочная база Черноземья
  • Заменители молока. Состояние и перспективы развития

    Подробнее


  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    Экватэк-2012

    МЕРОПРИЯТИЯ

    СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

    Телефоны:
    8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
    отдел рекламы: (499) 265-50-35
    отдел подписки: (499) 267-40-10,
    (495) 514-21-06

    консультант: 224848618

    РЕКЛАМА

    Молинформ


    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Кизельман Рус

    Просмотр темы


    Форумы >> Обменяемся опытом >>

    Использование щелочи для очистки оборудования

    (Архив)               Распечатать тему, страницу

    Сообщение Использование щелочи для очистки оборудования

    Используете ли вы щелочь (каустическую соду) для очистки оборудования? Твёрдую или жидкую? Какие возникают проблемы?

    Будет интересно любое ваше мнение.


    timur_rasulev @

    19.06.2009 10:38

    Сообщение RE: Использование щелочи для очистки оборудования

    Прежде чем приступать к мойке оборудования, необходимо точно определить такие моменты:
    а)тип загрязнения (органическое или минеральное; а так же под воздействием каких факторов оно образовалось(просто отложения или в результате воздействия температурных факторов)
    б) материал обрабатываемой поверхности (оцинкованные и алюминевые поверхности под воздействием каустической соды могут темнеть и изменять свою структуру. Отсюда нужно подбирать менее щелочные средства или на основе кальцинированной соды).

    Вопрос жидкие или щелочные средства-риторичен. Преимущества жидких средств очевидны:
    -нет необходимости растворять(плохо растворенный каустик может забивать микропоры трубопроводов и оборудования, а так же воздействовать на резиновые детали);
    -удобство при хранении;
    -точность дозировки( простота дозировки сводит к минимуму человеческий фактор при проготовлении рабочего раствора);
    -многосоставность растворов позволяет более локально воздействовать на загрязнения ( помимо самой щелочи в состав еще входит комплекс различных добавок: ПАВ, коплексообразователи, дезинфектанты и т.д.

    Надеюсь, в какой-то степени вам помог. С удовольствием отвечу на любые ваши вопросы.


    dym @

    22.06.2009 11:42

    Сообщение RE: Использование щелочи для очистки оборудования

    timur_rasulev, А не эффективней ли использовать специальные препараты на основе щелочи?Или применять добавки...
    низкие поверхностно-активные характеристики щелочи, отсутствие комплексообразующих свойств, жесткая вода не приводят к полной очистке поверхности. Кроме того, каустик является агрессивным веществом для стекла и ряда металлов, таких как алюминий и его сплавы, медь и т.п.
    Могу подсказать где можно приобрести такие добавки...


    new @

    29.06.2009 15:35

    Сообщение RE: Использование щелочи для очистки оборудования

    Пользователь new написал(а) 29.06.2009 15:35
    timur_rasulev, А не эффективней ли использовать специальные препараты на основе щелочи?Или применять добавки... Кроме того, каустик является агрессивным веществом для стекла и ряда металлов, таких как алюминий и его сплавы, медь и т.п....

    А вместо соды пищевой использовать для "гашения" значит можно:(
    Человек он крепче стали:)


    kot @

    30.06.2009 08:12

    Сообщение RE: Использование щелочи для очистки оборудования

    kot, Ну по сравнению с тем, что добавляется в молоко производителями, промывка щелочью емкостей так, мертвому припарка


    Pegas @

    01.07.2009 17:25


    Всего записей: 5 | Показаны: [1 - 5]







    © 2007. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 21 May 2012 23:51:52