Форумы >> Обменяемся опытом >> Большие емкости рядом с выпасом (Архив)                тему, страницу Большие емкости рядом с выпасом Лучшие луга для фермеров расположены далеко от дорог. Потому там и не держат скот. Если поставить там емкости для сбора и предварительной обработки молока, то и транспортные расходы на доставку снизятся. Вопрос стоимости и транспортировки емкостей. Какие емкости лучше использовать и почему? vibro @ 21.08.2009 14:25 RE: Большие емкости рядом с выпасом Отвечала уже на примерно такой вопрос... Вам нужен модульный приемный пункт...Выполняемые операции: 1. Приемка молока. 2. Учет молока. 3. Охлаждение и единовременное хранение молока с t = 4 ±2 С для последующей промышленной переработки: - для сельхозпроизводителей, не имеющих площадей для установки оборудования; - организация собственного бизнеса (закупка молока у населения и сельхозпроизводителей); - быстрая организация собственной низовой сети молочных заводов; - организация приемных отделений молочных заводов. 4. Оценка качества молока. 5. Перегрузка с доохлаждением молока из автомобиля в автомобиль. 6. Перегрузка с охлаждением из секции в секцию. 7. Мойка автомолцистерн. 8. Мойка оборудования приемного модуля. maman @ 25.08.2009 16:46 RE: Большие емкости рядом с выпасом А если емкости использовать для сгущения или для получения сухого молока? Рентабельность быдет выше? Мне предлагали заняться производством емкостей из стального листа, свернутого в рулон, который покрыт гибкой стелоэмалью. Обещают очень дешевые емкости: дешевле и лучше нержавейки. vibro @ 25.08.2009 22:33 RE: Большие емкости рядом с выпасом vibro, А где вы собрались ставить емкости для сгущения или для получения сухого молока? Рядом с выпасом? И что потом? Куда упаковывать будете готовый продукт? А где выпас? У черта на куличках? (извините) а пасете вы как коров, на одном месте? new @ 26.08.2009 16:44 RE: Большие емкости рядом с выпасом Рядом с выпасом - это в селе в дали от города. У меня родственик живет между Калугой и Тулой. До Калуги 40, до Тулы 60 км. Многие отказываются от скота, т.к. дешево молоко посредникам сдавать не выгодно, а в город возить далеко. Потому ищут колхозники (бывшие) технологию, которая позволит сохранить продукт. Если делать концентрат, который может хранится долго - это решение. А вот сколько може стоить сама емкость? И сколько к ней надо оборудования? vibro @ 27.08.2009 10:02 RE: Большие емкости рядом с выпасом Как вы проверяете качество молока- есть ли быстрый тест Dorada @ 04.09.2009 17:13 RE: Большие емкости рядом с выпасом Dorada, Несколько способов есть... 1. Если возникают сомнения, проводят пробу на кипячение: даже при незначительном повышении кислотности молоко свертывается. Обезжиренное молоко имеет синеватый оттенок, солодовое — осадок и сероватый цвет. 2. Есть такой аппарат: Анализатор качества молока определяет массовую долю жира, белка, СОМО, добавленной воды и точку замерзания в пробе цельного свежего, консервированного, пастеризованного, нормализованного, восстановленного, обезжиренного молока и молока длительного хранения. Время измерения одной пробы составляет 30 секунд. LM @ 07.09.2009 17:06 Всего записей: 7 | Показаны: [1 - 7]