Форумы >> Обменяемся опытом >> Трубчатые сепараторы (Архив)                тему, страницу Трубчатые сепараторы Чем можно вытеснить по окончании работы пастеризатора остатки продукта ? maman @ 08.10.2009 11:09 RE: Трубчатые сепараторы Трубчатые сепараторы готовят к работе в соответствии с требованиями инструкции по его эксплуатации. Перед началом работы необходимо проверить наличие и состояние резиновых уплотнений крышек, исправность оградительных устройств, наличие пломбы на манометре и красной черты на его циферблате. После промывки аппарата водой необходимо пустить продукт на циркуляцию до достижения необходимой температуры пастеризации. Затем поток переключают с циркуляции на прямое направление в емкость или на автоматический режим. Аппаратчик должен следить по манометру за давлением пара в паровой рубашке. Пар в рубашку пускают только при наличии циркуляции по трубам продукта. Конденсат не должен накапливаться в паровой рубашке. При вынужденном останове аппарата немедленно перекрывают подачу пара в паровую рубашку, отключают насосы для горячей, холодной воды и продукта. По окончании работы пастеризатора остатки продукта из аппарата и трубопроводов вытесняют водой. Мойку и чистку трубчатых аппаратов проводят в соответствии с требованиями инструкции по их эксплуатации. Pegas @ 09.10.2009 12:01 Всего записей: 2 | Показаны: [1 - 2]