Форумы >> Обменяемся опытом >> Образование индола в молоке (Архив)                тему, страницу Образование индола в молоке Как правильно провести эту реакцию? LM @ 26.11.2009 11:45 RE: Образование индола в молоке LM, Сущность реакции — способность сишечной палочки расщеплять триптофан, входящий в состав многих белков и пептонов, с образованием ряда продуктов, в том числе индола. Для определения индола в среде применяют реактивы Эрлиха, Ковача. Выращивание исследуемой культуры производят в 1%ной пептонной воде или в мясопептонном бульоне с 0,01%ным содержанием триптофана. Индол не образуется в среде, содержащей углеводы. Для снятия ингибиторпого действия углевода в среду вводят глутаминовую кислоту или cfcepHH. Если их не вводить, то достаточно повысить буферность среды, установив рН 7. Посевы выдерживают при температуре 37°С в течение 24—48 ч, затем к 5 мл культуры прибавляют 5—6 капель реактива Ковача или Эрлиха. При использовании реактива Эрлиха для экстракции индола к испытуемой культуре прибавляют 0,5—1 мл эфира и энергично встряхивают. На присутствие индола в среде указывают темнокрасные кольца на поверхности среды. Для ускорения получения результата можно применять реактив Barrit (57оный спиртовой раствор анафтола). Для этого к 2—2,5 мл 48часовой культуры прибавляют 1 мл реактива и 0,4 мл 40%ного водного раствора КОИ. Результат реакции проявляется через 1 мин. Типичные Е. СОІІ образуют индол, однако встречаются культуры, не образующие его. Pegas @ 27.11.2009 11:23 Всего записей: 2 | Показаны: [1 - 2]