Форумы >> Обменяемся опытом >> Контроль чистоты рук (Архив)                тему, страницу Контроль чистоты рук Как у вас на предприятии организован контроль чистоты рук рабочих? Pegas @ 11.02.2010 15:42 RE: Контроль чистоты рук Анализ чистоты рук производят (без предварительного предупреждения) перед началом производственного процесса только у рабочих, которые непосредственно соприкасаются с чистым оборудованием или продукцией. Перед анализом тампон смачивают стерильным физиологическим раствором, выни.мают его вместе с ватной пробкой, обтирают им обе руки и пальцы каждого рабочего. Пробу с тампоном вновь вставляют в пробирку так, чтобы тампон погрузился в физиологи ческий раствор. Затем весь физиологический раствор (можно с тампоном) из пробирки высевают в 5 мл среды Кесслер. Периодически проводят контроль обработки рук хлорной известью, для чего отдельные участки рук протирают ватным тампоном, смоченным крахмальнЫхМ раствором, который готовят, смешивая в равных соотношениях б7окый раствор йодистого калия и 4%ный раствор растворимого крахмала (4 г растворимого крахмала и 96 мл дистиллированной воды перемешивают, доводят до кипения, охлаждают до 20°С). Если тампон и поверхности рук в местах соприкосновения с тампоном окрашиваются в синебурым цвет, это свидетельствует о наличии ионов хлора, значит, руки были обработаны раствором хлорной извести. Чистоту рук проверяют с помощью индикаторных бумажек для определения бактерий группы кишечной палочки. Для этого индикаторную бумажку смачивают в стерильной воде, накладывают па руку. Затем бумажку помешают в пакет, запаивают и термостатируют в течение 12 ч при 37°С. Появление розовых пятен свидетельствует о присутствии бактерий. maman @ 12.02.2010 08:57 RE: Контроль чистоты рук Используем Люминаметр результат через 30сек Ket @ 11.03.2010 10:57 RE: Контроль чистоты рук Pegas, Бактериальную чистоту рук у каждого рабочего проверяют не менее 2 раз в месяц. Контроль производится перед началом работы, перед выходом на рабочее место. 0,5%-ный водный раствор сафранина. Соскоб помещают в стерильную широкогорлую колбу вместимостью 200-250 см3, куда наливают 100 см3 воды. Содержимое колбы немедленно тщательно перемешивают встряхиванием в течение 2 мин и затем тут жe по 1 см3 взвеси высевают в каждую из трех параллельных чашек и заливают расплавленным и затем охлажденным до 40°С сусло-агаром. При взятии смывов с рук протирают увлажненным тампоном поверхности обеих рук, проводя не менее 5 раз по каждой ладони и пальцам, затем протирают межпальцевые пространства, ногти и подногтевые пространства. LM @ 12.03.2010 11:16 Всего записей: 4 | Показаны: [1 - 4]