Форумы >> Обменяемся опытом >> Качественное молоко-сырье для молокозаводов - а надо ли? (Архив)                тему, страницу Качественное молоко-сырье для молокозаводов - а надо ли? Коллеги, интересует Ваше мнение по теме. Нужно ли сегодня переработчику (молокозаводам) получать от фермера (производителя молока) молоко-сырье высшего сорта? Если высший сорт сырья молокозаводам не нужен - то почему? WWW_MOLOKOVED_RU @ 26.02.2010 07:55 RE: Качественное молоко-сырье для молокозаводов - а надо ли? Материал может быть интересен только тем добросовестным производителям молока, кто имеет намерения выпускать молоко-сырьё высшего сорта или, по крайней мере, имеет желание значительно повысить качество своей продукции. WWW_MOLOKOVED_RU @ 27.02.2010 08:00 RE: Качественное молоко-сырье для молокозаводов - а надо ли? WWW_MOLOKOVED_RU, зависит от того какую продукцию выпускает переработчик: на некоторые виды продуктов можно использовать и сырьё низкого качества, тогда зачем переплачивать за высший сорт? а на некоторые продукты нужен только высший сорт, тогда и за ценой не постоим. Но хотелось бы что бы высший сорт был действительно высшим, а не достигнут с помощью разных хитростей и научных достижений производителем, который через пару часов после приёмки становится несортовым и страшно из него что-то производить, потому что не знаешь что в него добавили molochko @ 27.02.2010 11:34 Всего записей: 3 | Показаны: [1 - 3]