Форумы >> Обменяемся опытом >> Закалка мороженого (Архив)                тему, страницу Закалка мороженого Каким способом можно интенсифицировать процесс оттайки воздухоохладителей в камерах закалки мороженого? Angelina @ 02.04.2010 08:40 RE: Закалка мороженого Angelina, Традиционным способом оттайки воздухоохладителей является оттай-ка с помощью подачи в змеевики горячих паров аммиака с нагнетательной стороны компрессора. Этот способ обладает рядом достоинств и недостатков. К основным достоинствам можно отнести то, что при оттайки этим способом из змеевиков воздухоохладителя одновременно удаляется скопившееся в них масло. К основным недостаткам — инерционность данного способа и сложность возврата выдавленного в дренажный ресивер аммиака. В настоящее время наиболее часто используемый способ оттайки — это оттайка с помощью электронагревателей (ТЭНов или ЛЭНов). Этот способ требует меньших затрат времени и существенно облегчает работу персонала компрессорного цеха. Кроме этого, применение нагрева теплопередающей поверхности воздухоохладителя с помощью электронагревателей значительно ускоряет процесс удаления аммиака из системы перед выполнением ремонтных работ. Особенно это важно в холодное время года, когда испарение аммиака происходит очень медленно из-за отсутствия тепловой нагрузки на воздухоохладитель. Таким образом, интенсифицировать процесс оттайки воздухоохладителей можно либо оборудовав их электронагревателями, либо приобрести новые, уже укомплектованные данной системой maman @ 05.04.2010 15:23 Всего записей: 2 | Показаны: [1 - 2]