| | | | | | | |

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ

Влияние первичной обработки на качество молока

Влияние высокого давления на состав и свойства молока

Актуальные вопросы технического регулирования молочной отрасли

Сырьевая молочная база Черноземья

Заменители молока. Состояние и перспективы развития

Подробнее

Видеоролик о журнале "Переработка молока"

МЕРОПРИЯТИЯ

Международный симпозиум IDF по созреванию сыров и технологии их производства

21.05.2012 - 24.05.2012

Современные технические и технологические решения в производстве молочных продуктов

16.05.2012 - 19.05.2012

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Телефоны:
8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
отдел рекламы: (499) 265-50-35
отдел подписки: (499) 267-40-10,
(495) 514-21-06

консультант: 224848618

Разместить рекламу

/go.php?id=84

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Разместить рекламу

Просмотр темы

Форумы >> Обменяемся опытом >>
разбавление сывороткой
(Архив) тему, страницу

разбавление сывороткой

Как определить степень фальсификации сухого молока сухой сывороткой?

anima @

07.04.2010 19:31

RE: разбавление сывороткой

Пользователь anima написал(а) 07.04.2010 19:31
Как определить степень фальсификации сухого молока сухой сывороткой?

Фальсификация это злостное искажение, обман, причем незаконное....
А помниться по ГОСТУ можно добавлять чуть ли не 10%. Где же тут обман? Наверное разговор про несоблюдение технологии скорее....

kot @

08.04.2010 07:05

RE: разбавление сывороткой

Поступила партия сухого молока, в нем больше 10% сыворотки, мне нужно определить сколька именно.

anima @

08.04.2010 19:14

Всего записей: 3 | Показаны: [1 - 3]