Форумы >> Обменяемся опытом >> Количество соматических клеток (Архив)                тему, страницу Количество соматических клеток Как определить количество соматических клеток в молоке? Pegas @ 28.09.2010 12:01 RE: Количество соматических клеток Определение проводят в соответствии с ГОСТ 23453-90 “Молоко. Методы определения количества соматических клеток ”. Метод основан на взаимодействии препарата “Мастоприм” с соматическими клетками , в результате которого изменяется консистенция молока . В стандарте приведены прописи двух методик: визуального определения и с использованием вискозиметров типа ВМЛК и ВМП, а также других, имеющих метрологические характеристики не хуже, чем для указанных Широкое распространение у производителей и переработчиков молока получил прибор “Соматос”, позволяющий быстро и с достаточной достоверностью определять количество соматических клеток в пробе молока . Метод предусматривает смешивание пробы молока объемом 10 см3 и водного раствора препарата “Мастоприм” объемом 5 см с массовой концентрацией 3, 5 % в колбе прибора (последовательно: сначала раствор препарата “Мастоприм”, а затем пробу молока). После включения тумблера “Работа” прибор автоматически смешивает пробу молока с раствором “Мастоприм” и фиксирует время истечения смеси, а после нажатия кнопки переключения режимов работы индикатора— количество соматических клеток в тыс./см3. Примечание: Цвет фильтра должен соответствовать цвету молока в соответствии с требованиями НТД При изменении цвета фильтра молоко, независимо от количества имеющейся на фильтре механической примеси, относят к третьей группе чистоты. maman @ 29.09.2010 11:47 Всего записей: 2 | Показаны: [1 - 2]