Форумы >> Обменяемся опытом >> Инулин и олигофруктоза в молоке (Архив)                тему, страницу Инулин и олигофруктоза в молоке Как можно использовать инулин и олигофруктозу в молочных продуктах? LM @ 08.07.2011 08:05 RE: Инулин и олигофруктоза в молоке LM, Инулин может вводиться в молоко и молочные напитки как для замены жира и улучшения вкуса и текстуры, так и в качестве диетической добавки для создания лечебно-профилактических продуктов. Олигофруктоза может использоваться в ароматизированных и фрукто-молочных напитках в качестве заменителя сахара и диетической добавки. maman @ 11.07.2011 12:34 Всего записей: 2 | Показаны: [1 - 2]