Форумы >> Обменяемся опытом >> Промывка масляного зерна (Архив)                тему, страницу Промывка масляного зерна Поделитесь, чем лучше промыть масляное зерно? maman @ 23.08.2011 11:54 RE: Промывка масляного зерна maman, Вода, применяемая для промывки масляного зерна , должна удовлетворять ГОСТ 2874-82. Вода должна быть прозрачной, свежей, без посторонних запахов и привкусов, бактериально чистой, не содержать патогенных микроорганизмов, бактерии группы кишечной палочки и гнилостной микрофлоры. Общий объем микрофлоры не должен превышать 100 клеток в 1 мл воды. Вода не должна содержать сероводорода, аммиака, солей азотной кислоты. Общее количество органических веществ не должно превышать 2,5 мг на 1 л воды. При окисляемости свыше 8 мг/л вода не пригодна для промывки масла. Для промывки масла нельзя применять воду, в которой содержится более 0,3 мг железа в 1 л. Воду не достаточно удовлетворительного качества подвергают специальной обработке (пастеризации, фильтрации, коагуляции солей, примесей, хлорированию). Контроль воды на соответствие ГОСТ проводится по договору аттестованными в установленном порядке для поведения указанных исследований лабораториями раз в декаду. Промывку масляного зерна производят орошением равномерно по всей поверхности масляного зерна . Затем крышку плотно закрывают и вращают масляное зерно 1-2 минуты, после чего открывают сливное отверстие и сливают промывную воду. При промывке масляного зерна температура промывочной воды должна быть 7-8 °С. new @ 24.08.2011 10:04 RE: Промывка масляного зерна А сколько длится промывка? maman @ 25.08.2011 08:20 RE: Промывка масляного зерна maman, ...крышку плотно закрывают и вращают масляное зерно 1-2 минуты... new @ 09.09.2011 12:15 Всего записей: 4 | Показаны: [1 - 4]