| | | | | | | |

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ

Влияние первичной обработки на качество молока

Влияние высокого давления на состав и свойства молока

Актуальные вопросы технического регулирования молочной отрасли

Сырьевая молочная база Черноземья

Заменители молока. Состояние и перспективы развития

Подробнее

Видеоролик о журнале "Переработка молока"

МЕРОПРИЯТИЯ

Международный симпозиум IDF по созреванию сыров и технологии их производства

21.05.2012 - 24.05.2012

Современные технические и технологические решения в производстве молочных продуктов

16.05.2012 - 19.05.2012

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Телефоны:
8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
отдел рекламы: (499) 265-50-35
отдел подписки: (499) 267-40-10,
(495) 514-21-06

консультант: 224848618

Разместить рекламу

/go.php?id=84

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Разместить рекламу

Просмотр темы

Форумы >> Обменяемся опытом >>
Ванны длительной пастеризации
(Архив) тему, страницу

Ванны длительной пастеризации

Ванны длительной пастеризации. Плюсы и минусы?

LM @

05.10.2011 16:17

RE: Ванны длительной пастеризации

LM, Какие именно, у каждой они свои

maman @

07.10.2011 15:36

RE: Ванны длительной пастеризации

LM, смотря для чего и какие объемы. на пример сметана. 600 л/см лучше поставить ванну чоть и будут потери по энергозатратам(пар) а если ее 3000 л/см то лучше пастеризатор для них поставить. тех цикл меньше. там много плюсов и минусов. все зависит для чего и КАКОГО объема

ACB @

09.10.2011 14:16

Всего записей: 3 | Показаны: [1 - 3]