Форумы >> Обменяемся опытом >> Способы прессования сыра (Архив)                тему, страницу Способы прессования сыра Добрый день. прошу помочь советом. осваиваю тему прессования сыров, возник вопрос с описанием существующих способов прессования. нашел, что прессование может быть бессалфеточным, под вакуумом, крупноблочным, центробежным. к сожалению, описания этих способов я не нашел. может быть, кто-нибудь поделится информацией или даст ссылку. Буду признателен. avis666 @ 03.12.2011 14:47 RE: Способы прессования сыра avis666, я бы с удовольствием но сам в этой теме прафан. посмотри тунельные пресса. ACB @ 04.12.2011 20:07 Всего записей: 2 | Показаны: [1 - 2]