Подписка
О журнале | Подписка | Редакция | Последний номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале | О портале
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2012 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Влияние первичной обработки на качество молока
  • Влияние высокого давления на состав и свойства молока
  • Актуальные вопросы технического регулирования молочной отрасли
  • Сырьевая молочная база Черноземья
  • Заменители молока. Состояние и перспективы развития

    Подробнее


    • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    Экватэк-2012

    МЕРОПРИЯТИЯ

    Международный симпозиум IDF по созреванию сыров и технологии их производства

    21.05.2012 - 24.05.2012

    Современные технические и технологические решения в производстве молочных продуктов

    16.05.2012 - 19.05.2012

    СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

    Телефоны:
    8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
    отдел рекламы: (499) 265-50-35
    отдел подписки: (499) 267-40-10,
    (495) 514-21-06

    консультант: 224848618

    РЕКЛАМА

    Молинформ
    Разместить рекламу

    /go.php?id=84
    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Кизельман Рус
    Разместить рекламу

    Просмотр темы


    Форумы >> Обменяемся опытом >>

    Йогурт

     (Архив)               Распечатать тему, страницу

    Сообщение Йогурт

    Насколько мне известно официально йогруртом может называться только так называемый "живой" йогурт т.е. продукт содержащий живые бактерии. Никто ссылку на нормативный документ не может дать по этому вопросу?


    counter @

    09.06.2007 10:08

    Сообщение RE: Йогурт

    counter, ГОСТ Р 51331-99 Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия


    ViktOr @

    13.06.2007 09:44


    Всего записей: 2 | Показаны: [1 - 2]






    		© 2007. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 23 May 2012 15:20:05