Форумы >> Обменяемся опытом >> Восстановленное молоко (Архив)                тему, страницу Восстановленное молоко Добрый день, уважаемые участники форума. Хотелось бы понять, что такое "восстановленное молоко" и как его делают =) Не расскажете? =) Спасибо заранее! Aal @ 11.10.2007 08:33 RE: Восстановленное молоко ВОССТАНОВЛЕНИЕ – процесс изготовления продукта путем добавления воды к его концентрированным формам «Федеральный закон (Технический регламент) «О принятии специального технического регламента о молоке, продуктах его переработки, их производстве и обороте»» нашим молочным предприятиям очень часто не хватает обычного молока-сырья, особенно зимой. поэтому практически все предприятия используют восстановленное молоко для производства продукции т.е грубо говоря, берется сухое молоко растворяется в определенноей пропорции в теплой воде и идет на производство молочной продукции sunny @ 11.10.2007 10:56 RE: Восстановленное молоко Aal, Кстати. Всё молоко, которое продается в наших магазинах - восстановленное Termos @ 15.10.2007 09:25 RE: Восстановленное молоко Termos, я бы не была столь категорична в подобном утверждении!да, молоко восстанавливают, но обычно после восстановления его смешивают с обычным молоком,так что, я бы не стала утверждать что все молоко, продаваемое ав магазинах 100%-но восстановленное. и еще один нюанс:если все же молоко идет 100%-но восстановленное,то чаще подобный продукт продается в самом дешевом сегменте, т.е молоко расфасованное в пленку. sunny @ 15.10.2007 09:57 RE: Восстановленное молоко добрый день, полностью согласен. в нашем регионе есть производитель который принципиально фасует "живое" молоко Sergey76 @ 15.10.2007 12:34 RE: Восстановленное молоко Sergey76, а что это за производитель, если не секрет? Aal @ 15.10.2007 14:25 Всего записей: 6 | Показаны: [1 - 6]