Подписка
О журнале | Подписка | Редакция | Последний номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале | О портале
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2012 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Влияние первичной обработки на качество молока
  • Влияние высокого давления на состав и свойства молока
  • Актуальные вопросы технического регулирования молочной отрасли
  • Сырьевая молочная база Черноземья
  • Заменители молока. Состояние и перспективы развития

    Подробнее


  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    Экватэк-2012

    МЕРОПРИЯТИЯ

    СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

    Телефоны:
    8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
    отдел рекламы: (499) 265-50-35
    отдел подписки: (499) 267-40-10,
    (495) 514-21-06

    консультант: 224848618

    РЕКЛАМА

    Молинформ


    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Кизельман Рус

    Просмотр темы


    Форумы >> Обменяемся опытом >>

    Переработка молочной сыворотки

    (Архив)               Распечатать тему, страницу

    Сообщение Переработка молочной сыворотки

    Прошу совета, как рационально использовать молочную сыворотку. У меня после производства творога, остайоться много литров сыворотки. Я замучился ее "распихивать" и утилизировать. Поделитель опытом рационального использования сывроики


    andrus66 @

    08.12.2007 16:49

    Сообщение RE: Переработка молочной сыворотки

    andrus66, Лично я считаю, что наиболее рационально переработывать сровотку на биогаз. Принцип работы установки очень прост, а ефективность состовляет приблизительно 15 куб.м. биогаза с 1куб.м. сыровотки. Биогаз по своей теплоемкости не уступает природному газу, что позволяет его использование в технологических целях, тем самым позволяя сэкономить. Период окупаемости установки 2-4 года! Если интересуют какие-то подробности пишите на мыло!


    Salvadore @

    09.12.2007 19:50

    Сообщение RE: Переработка молочной сыворотки

    Главный вопрос, что значит много?
    Так как при одном объеме выгодно делать летом пастеризованую сыворотку,а зимой продавать животноводам.
    При другом объеме можно говорить о развитие собственной глубокой переработки сыворотки.
    Может быть рядом с Вами есть завод по сушке сыворотки - сдавайте туда.


    kaust @

    10.12.2007 10:56

    Сообщение RE: Переработка молочной сыворотки

    Насколько дорого/затратно самим сушить сыворотку?


    jansbor @

    11.12.2007 17:34

    Сообщение RE: Переработка молочной сыворотки

    andrus66, Вы даже не представляете насколько полезный продукт(сыворотка) Вы выбрасываете.Прочитайте книгу академика
    Болотова Б.В."Здоровье человека в нездоровом мире" издательство"Питер"www.piter.com
    Если Вы находитесь недалеко от Москвы-возможно очень интересное сотрудничество! E-mail : pomvreg@mail.ru ООО"АЛЬТАИР"г.Москва.


    fkmnfbh @

    11.12.2007 20:15

    Сообщение RE: Переработка молочной сыворотки

    jansbor,
    Строительство завода по сушке сыворотки с "нуля" достаточно дорого 4-8 млн. евро (если мы говорим об импортном оборудовании, отечественное не знаю). Экономически эффективно сушить большие объемы сывортки. Возможен бюджетный вариант - купите старый цех по сушке и сделайте реконструкцию.


    kaust @

    12.12.2007 11:07

    Сообщение RE: Переработка молочной сыворотки

    andrus66, можем предложить технологию, после которой сыворотку будут скупать молочные хозяйства и свинофермы.


    Food_technology @

    21.01.2008 12:06

    Сообщение RE: Переработка молочной сыворотки

    Food_technology, не мог бы рассказать об этом по подробнее.


    ACB @

    21.01.2008 15:52


    Всего записей: 8 | Показаны: [1 - 8]







    © 2007. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 23 May 2012 21:08:44