Форумы >> Обменяемся опытом >> Сыр (Архив)                тему, страницу Сыр Сколько можно получить сыра из 1 тонны молока ? maman @ 21.03.2008 16:14 RE: Сыр maman, Расход молока 10-12л на 1 кг Pegas @ 25.03.2008 14:14 RE: Сыр maman, А жирность какая? LM @ 25.03.2008 16:32 RE: Сыр Например по нашей технологий-для того,чтобы получить 1тонну Адыгейского сыра -необходимо 6,5 , 6,7 тон молока. meretuk @ 24.04.2008 18:31 RE: Сыр maman, 1:10, такое соотношение для твердых сыров. Что производите? Можем помочь. Food_technology @ 12.05.2008 17:20 RE: Сыр maman, кстати, "Адыгейский" сыр делают тогда, когда уже НИЧЕГО не получается Food_technology @ 12.05.2008 17:21 RE: Сыр Food_technology, Почему это? LM @ 13.05.2008 15:51 RE: Сыр Food_technology, Ну не скажите.... maman @ 15.05.2008 14:57 RE: Сыр LM, да потому, что адыгейский производят методом термокислотного осаждения. Food_technology @ 14.06.2008 01:40 Всего записей: 9 | Показаны: [1 - 9]