Подписка
О журнале | Подписка | Редакция | Последний номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале | О портале
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2012 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Влияние первичной обработки на качество молока
  • Влияние высокого давления на состав и свойства молока
  • Актуальные вопросы технического регулирования молочной отрасли
  • Сырьевая молочная база Черноземья
  • Заменители молока. Состояние и перспективы развития

    Подробнее


  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    Экватэк-2012

    МЕРОПРИЯТИЯ

    СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

    Телефоны:
    8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
    отдел рекламы: (499) 265-50-35
    отдел подписки: (499) 267-40-10,
    (495) 514-21-06

    консультант: 224848618

    РЕКЛАМА

    Молинформ


    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Кизельман Рус

    Просмотр темы


    Форумы >> Обсуждение новостей и статей >>

    Глава ОАО "Вимм-Билль-Данн": в ноябре возникнет дефицит молока [новость]

    (Архив)               Распечатать тему, страницу

    Сообщение Глава ОАО "Вимм-Билль-Данн": в ноябре возникнет дефицит молока

    Монстры молочной промышленности так далеки от народа и давно ничего не видят кроме маржинального дохода от переработки молока.Судя по себе,они уверены,что молока натурального нет.Слава богу, есть и натуральное.Будет спрос-будет и предложение. К стати,регламент ввели- а кто будет контролировать? Что- то не видно больших сдвигов в группе "масло-спреды"!


    vmoloko @

    09.06.2008 06:49

    Сообщение RE: Глава ОАО "Вимм-Билль-Данн": в ноябре возникнет дефицит молока [новость]

    Нехватка молока в ноябре - традиционно,хроническое явление,ничего нового в этом нет,а поскольку обнаружить порошок или его добавку в цельное, практически невозможно ,то ВСЁ останется на своих местах со старыми этикетками .Просто переработчикам нужно повсеместно перепрыгнуть ценовую планку молока в 35 рублей, а Зубков настаивает на 25 руб - вот и начинается активный прессинг всего и всех......
    Тех.регламент здесь совершенно НЕ при деле.


    newmilk @

    09.06.2008 08:29

    Сообщение RE: Глава ОАО "Вимм-Билль-Данн": в ноябре возникнет дефицит молока [новость]

    newmilk, при добовление сух мол можно выявить воду. и тогда пападос.


    ACB @

    09.06.2008 12:48

    Сообщение RE: Глава ОАО "Вимм-Билль-Данн": в ноябре возникнет дефицит молока [новость]

    newmilk, Обнаружить порошок в молоке не проблема, но поддерживаю Вас, что регламент совсем не для этого. Нужно стало поднять проблему, чтобы ввести какие-нибудь новые ограничения и комиссии. А народу,что объявишь-в то и поверит.


    vmoloko @

    10.06.2008 06:14

    Сообщение RE: Глава ОАО "Вимм-Билль-Данн": в ноябре возникнет дефицит молока [новость]

    ACB
    Что-то я не припоминаю в "новейшей истории" НИ одного случая пападоса за откровенный 100% порошок в пакетах с надписью "МОЛОКО НОРМАЛИЗОВАННОЕ"............


    newmilk @

    10.06.2008 08:22

    Сообщение RE: Глава ОАО "Вимм-Билль-Данн": в ноябре возникнет дефицит молока [новость]

    newmilk, по регламенту будет пападос. ))


    ACB @

    10.06.2008 08:25

    Сообщение RE: Глава ОАО "Вимм-Билль-Данн": в ноябре возникнет дефицит молока [новость]

    ACB

    Ни х...... ничего не будет, так как термины и названия в регламенте "конфликтуют" с концепцией полезности и важности потребления количества молока и молочных продуктов на душу населения.


    newmilk @

    10.06.2008 08:42

    Сообщение RE: Глава ОАО "Вимм-Билль-Данн": в ноябре возникнет дефицит молока [новость]

    newmilk, ну как всегда у нас такие вещи разрабатывают специолисты, только не известно в какой области.


    ACB @

    10.06.2008 10:07

    Сообщение RE: Глава ОАО "Вимм-Билль-Данн": в ноябре возникнет дефицит молока [новость]

    ACB

    Возвращаясь к теме обнаружения ПОРОШКА в молоке....после консультаций с технологами на нескольких молочных заводах, мнение единогласное ,если быстро в течение 3-4 дней ,то ДА можно, а если белок продолжает набухать более продолжительный период ,то обнаружить ПОРОШОК - невозможно, если сюда ещё добавить и хорошую гомогенизацию ,то 100% невозможно.


    newmilk @

    23.06.2008 10:51


    Всего записей: 9 | Показаны: [1 - 9]







    © 2007. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 24 May 2012 05:30:43