| | | | | | | |

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ

Влияние первичной обработки на качество молока

Влияние высокого давления на состав и свойства молока

Актуальные вопросы технического регулирования молочной отрасли

Сырьевая молочная база Черноземья

Заменители молока. Состояние и перспективы развития

Подробнее

Видеоролик о журнале "Переработка молока"

МЕРОПРИЯТИЯ

Международный симпозиум IDF по созреванию сыров и технологии их производства

21.05.2012 - 24.05.2012

Современные технические и технологические решения в производстве молочных продуктов

16.05.2012 - 19.05.2012

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

Телефоны:
8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
отдел рекламы: (499) 265-50-35
отдел подписки: (499) 267-40-10,
(495) 514-21-06

консультант: 224848618

Разместить рекламу

/go.php?id=84

ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Разместить рекламу

Просмотр темы

Форумы >> Обсуждение новостей и статей >>
Минусинские молочники начали заморозку творога [новость]
(Архив) тему, страницу

Минусинские молочники начали заморозку творога

Меня заинтересовала технология заморозки...может. кто знает или пробовал это делать? Расскажите, поделитесь опытом...

maman @

20.07.2009 16:23

RE: Минусинские молочники начали заморозку творога [новость]

maman, Глубокая заморозка производится на специальном оборудовании при температуре до -28С : - 32С

new @

21.07.2009 16:09

RE: Минусинские молочники начали заморозку творога [новость]

yur-evtushenko @

21.07.2009 16:31

Всего записей: 3 | Показаны: [1 - 3]