Подписка
О журнале | Подписка | Редакция | Последний номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале | О портале
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2012 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Влияние первичной обработки на качество молока
  • Влияние высокого давления на состав и свойства молока
  • Актуальные вопросы технического регулирования молочной отрасли
  • Сырьевая молочная база Черноземья
  • Заменители молока. Состояние и перспективы развития

    Подробнее


  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    Экватэк-2012

    МЕРОПРИЯТИЯ

    СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

    Телефоны:
    8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
    отдел рекламы: (499) 265-50-35
    отдел подписки: (499) 267-40-10,
    (495) 514-21-06

    консультант: 224848618

    РЕКЛАМА

    Молинформ


    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Кизельман Рус

    Просмотр темы


    Форумы >> Обсуждение новостей и статей >>

    На рынке обнаружили фальшивомолочников [новость]

    (Архив)               Распечатать тему, страницу

    Сообщение На рынке обнаружили фальшивомолочников

    "Это шантаж"

    Однако переработчики молока не соглашаются с результатами исследования. Директор департамента по корпоративным коммуникациям компании "Юнимилк" Павел Исаев заявил "Газете", что его компания намерена оспаривать данные, опубликованные ОЗПП.

    "Мы не используем сухое и другое некачественное молоко, получаем его только от лучших поставщиков Ленинградской области и жестко контролируем качество", — утверждает гендиректор ОАО "Гатчинский молочный завод" Игорь Дю.

    Результаты исследования представители компании называют "ЧП для завода", обещают провести собственную проверку и сдать свои образцы независимым лабораториям.

    Недостаток лактозы в молоке директор по качеству "Галактики" Светлана Прокофьева объяснила погрешностью метода обнаружения вещества. Этим же она объяснила появление соды и аммиака; их обнаружение зависит от субъективных факторов, утверждает она.

    Вот за такие и"исследования" кто-то платит..их заказывают, мы не так давно сталкивались с этим...вот такая "конкуренция"


    maman @

    17.03.2010 11:54

    Сообщение RE: На рынке обнаружили фальшивомолочников [новость]

    Пользователь maman написал(а) 17.03.2010 11:54
    "Это шантаж"
    Вот за такие и"исследования" кто-то платит..их заказывают, мы не так давно сталкивались с этим...вот такая "конкуренция"

    Заступлюсь за коллег….., в чем проблема то, не верите, данным одной лаборатории закажите анализ в другой. ИМХО нужно заказывать там, где реально молоко исследуют, а не в местном ЦСМе. Самое простое на погрешность все свалить .
    Мне вот лично поровну, но я тоже считаю что «анормальности состава» (о коих я, кстати, вопрошал и на этом форуме) есть функция того, что молоко было «собрано» из составных частей (не факт конечно что из порошка).
    А про мочевину и соду весьма сомнительно конечно.


    kot @

    17.03.2010 12:45


    Всего записей: 2 | Показаны: [1 - 2]







    © 2007. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 24 May 2012 13:59:05