Подписка
О журнале | Подписка | Редакция | Последний номер | Архив номеров | Сведения для авторов | Реклама на портале | Реклама в журнале | О портале
Просмотр выпуска
Выпуск №5 2012 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Влияние первичной обработки на качество молока
  • Влияние высокого давления на состав и свойства молока
  • Актуальные вопросы технического регулирования молочной отрасли
  • Сырьевая молочная база Черноземья
  • Заменители молока. Состояние и перспективы развития

    Подробнее


  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    Экватэк-2012

    МЕРОПРИЯТИЯ

    СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ

    Телефоны:
    8 800 200-111-2 (звонок бесплатный)
    отдел рекламы: (499) 265-50-35
    отдел подписки: (499) 267-40-10,
    (495) 514-21-06

    консультант: 224848618

    РЕКЛАМА

    Молинформ


    ОТРАСЛЕВАЯ ИНФОРМАЦИЯ

    Кизельман Рус

    Просмотр темы


    Форумы >> Обсуждение новостей и статей >>

    Молоко + сода и аммиак. Такой состав может быть у якобы натурального напитка [новость]

    (Архив)               Распечатать тему, страницу

    Сообщение Молоко + сода и аммиак. Такой состав может быть у якобы натурального напитка

    " У нас придумали термин «молочный напиток», но никто не указывает это на упаковке"... это точно... ни разу не видел на упаковке такого термина


    LM @

    13.10.2010 11:44

    Сообщение RE: Молоко + сода и аммиак. Такой состав может быть у якобы натурального напитка [новость]

    Про "белок не может превышать зимой 3%" это капец какой-то, специалисты блин......
    А про низкую лактозу, это точно, и кстати высокий белок (Азот по Кьельдалю) забыли еще. Про соду и аммиак тут спорный вопрос.....
    Бодяжат конечно, не без этого, а по другому не получается - доходность снижать кому охота. И причем на форумах много народу из молочки тусуется, но никто ни разу не раскололся на эту тему, умеют же запугать народ....


    kot @

    14.10.2010 11:18

    Сообщение RE: Молоко + сода и аммиак. Такой состав может быть у якобы натурального напитка [новость]

    "Ситуация с молоком в нашей стране, мягко сказать, запутанная. Несмотря на существование ГОСТа, технического регламента и других документов, до сих пор не разработан метод, который позволил бы определить, есть ли в питьевом молоке сухое".


    new @

    21.10.2010 16:39


    Всего записей: 3 | Показаны: [1 - 3]







    © 2007. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 24 May 2012 15:18:52