support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №4 2024 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Жирнокислотный состав молочного жира коров разных пород
  • Линейка продуктов «Бета-ОН» функциональной направленности
  • Производственные закваски

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    "Фоторепортаж. Фермерская ярмарка в рамках Форума «Российское село - 2017»"

    Материал прочитан 4354 раза и оценен
    5

    8-9 июня в Москве в рамках Форума «Российское село - 2017» была организована фермерская ярмарка.


    Всероссийский форум «Российское село» проводится второй год подряд в рамках реализации федерального проекта партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ» при активном участии Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов (АККОР), ЦМ «Экспохлеб», других аграрных организаций. Партийный проект «Российское село» охватывает все регионы страны. Он призван содействовать реализации аграрной политики партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ» и направлен на решение проблем сельского хозяйства и российского села. К участию в ярмарке были приглашены владельцы крестьянско-фермерских и личных подсобных хозяйств, индивидуальные предприниматели и предприятия сельскохозяйственного производства. Из разных уголков страны съехались представители небольших компаний – производителей продуктов питания.

    Предприятие ООО «Березка» – первая в Курской области козья ферма, перерабатывающая 600 л молока в сутки, представила пастеризованное молоко в пластиковой бутылке, а также мягкий козий сыр. Продукция предприятия хорошо известна в г. Курске. Теперь в планах руководства – найти поклонников своей продукции в Москве.

    Православная агроферма «Новый Иордан» из Сергиево-Посадского района Московской области предложила вниманию посетителей экологически чистые продукты: молоко, творог, простоквашу, молочную сыворотку и пр. Для производства молочной продукции на агроферме используются экологически чистые корма, выращенные на полях, которые вот уже более 20 лет не «удобряются» химией.

    Фермерское хозяйство Булатово (д. Булатово, Подольский район) продемонстрировало разнообразные сыры из козьего молока. Были представлены и мягкие сыры и выдержанные: Валенсе, Камамбер, Качоттта, Масдаам, Шевр, Рикотта и др.

    Усадьба Агилада – так называется фермерское хозяйство из деревни Поповкино Волоколамского района. Хозяйство представило разнообразную продукцию из коровьего молока, в том числе и разные виды сыров.

    Объединенный стенд АККОР Татарстана (фермерское хозяйство Бариев Т.Г., СПССПК «Восток», СПССПК «АГРО ЛИДЕР») продемонстрировал разные виды мясной и молочной продукции. Вся продукция расфасована в надежную и удобную для потребителя упаковку. На стенде была представлена натуральная молочная продукция без добавок и примесей, в частности сыр косичка Нурлатская, Сулугуни, Паутинка, творог, масло топленое.

    Белгородская область была представлена СССПоК «Альянс Фермер-вест». Кооператив объединяет 10 фермерских хозяйств Белгородской области. В одном из хозяйств кооператива установлено австрийское программное обеспечение SmaXtec . Это одна из самых современных систем по управлению стадом КРС. Система SmaXtec – устройство, предоставляющее животноводу данные о состоянии КРС в режиме реального времени. Благодаря введенным в рубец коровы датчикам (сенсорам), автоматически поступает информация о двигательной активности животного, о температуре животного, об изменении уровня PH в рубце коровы. Датчики, установленные в коровнике, производят оценку микроклимата и регулярно передают информацию на сервер в режиме онлайн. Мини-завод кооператива по переработке молока рассчитан на 5 тонн в смену. Предприятие производит молоко, творог, брынзу и собственный сорт сыра из цельного молока с патриотичным названием «Борисовский».

    Коллективный стенд был представлен фермерами Мордовии. Одно из предприятий этого стенда СППССК «Фермер» объединяет малые фермерские хозяйства Республики Мордовии. При выращивании и изготовлении продукции компания использует исключительно ручной труд и натуральные корма и принципиально не работает с крупными сельскохозяйственными производителями. Вся продукция реализуется под брендом «ЭкоФерма»

    Республику Адыгея представил торговый дом «Золотая Адыгея». На стенде компании были выставлены разнообразные виды мягких сыров: сулугуни, брынза, белый адыгейский, копченый адыгейский и др.


    На стенде компании «Олимпик Фудс» можно было попробовать греческие сыры (Фета, Халуми, Антотиро), изготовленные по классической технологии, а также йогурты натуральные из козьего и коровьего молока.


    Источник: www.milkbranch.ru


    Белковые продукты  из молочной сывороткиБелковые продукты из молочной сыворотки
    Современные представления о селективном извлечении компонентов молочной сыворотки как биотехнологич...
    Логистика молочного дела.  Прогностический взглядЛогистика молочного дела. Прогностический взгляд
    К настоящему времени логистика как наука организационно и научно-методически сложилась и имеет мест...
    Модернизация систем холодоснабжения производителей молочной продукции и мороженогоМодернизация систем холодоснабжения производителей молочной продукции и мороженого
    В статье приведено описание конкретных проектов модернизации и дооснащения систем холодоснабжения ра...
    К вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальцийК вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальций
    Авторами проанализированы технологические аспекты применения хлористого кальция в технологии произв...
    Перспективы картонной  упаковки для молокаПерспективы картонной упаковки для молока
    Ежегодно на мировом рынке появляется более 100 тыс. видов продукции с различным жизненным циклом. То...
    Влияние упаковочного материала на качество фасованных сыров
    Увеличение объемов фасованной продукции, в том числе сыров, на торговой полке является устойчивым тр...
    Продовольственная безопасность – главная задача деятельности Молочного Союза РоссииПродовольственная безопасность – главная задача деятельности Молочного Союза России
    Об актуальных вопросах Доктрины продовольственной безопасности, госпрограммы развития сельского хо...
    Производственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТСПроизводственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТС
    Вступление в силу ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопаснос...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11873


    АСУ ТП и MES для молокоперерабатывающего завода

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 19 Apr 2024 05:53:16