Атлантис-Пак
ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале


Пищевые стабилизаторы
Просмотр выпуска
Выпуск №10 2017 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Состояние производства и переработки молока в Ставропольском крае
  • К вопросу внедрения наилучших доступных технологий
  • Опыт сертификационных аудитов согласно ISO 9001:2015 и ISO 14001:2015: работа над ошибками
  • Влияние микробиологических рисков на качество и хранимоспособность плавленых сыров
  • Требования к маркировке молочных продуктов

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru

    ПРОДЭКСПО-2018

    Переработка молока

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    "Мастит у коровы - симптомы, диагностика, профилактика и лечение"

    Материал прочитан 197 раз и оценен
    0

    Сегодня мы поговорим о мастите коров, и в частности о субклинической форме мастита, то есть стадии заболевания, с которой начинается мастит и которое впоследствии, если его не лечить, переходит в более тяжелую форму, которая лечится очень сложно и имеет серьезные, а порой необратимые последствия. Тема эта всегда актуальна и важна, потому что данное заболевание встречается очень часто у коров.

    Коровье вымя - это нежнейший орган, который достаточно сильно эксплуатируется человеком, и даже небольшое нарушение технологии содержания, выращивания, доения или кормления коровы может привести к воспалению вымени, то есть маститу.

    Существует очень много причин, которые вызывают мастит. Корове заболеть маститом, это всё равно что болезненному ребенку подхватить насморк в холодную погоду.

    Несмотря на то, что причин возникновения мастита у коров очень много, практически все они связаны с деятельностью человека. Поэтому профилактика дает колоссальный эффект в недопущения возникновения мастита.

    Начинается мастит, как правило, с субклинической формы. Если вовремя не начать лечение, то это форма мастита, которая сначала часто не имеет видимых признаков, может быстро перейти в самую тяжелую форму, например, гнойно-катаральную, и последствия будут потом необратимы и для здоровья самой коровы, и, конечно же, для ее продуктивности.

    Признаки начала мастита

    Субклинической форму мастита, которая, как мы уже сказали, визуально практически ещё не проявляется, обнаруживают по едва заметным признакам:

    •Появляется водянистость молока.
    •Может появиться легкий розоватый оттенок молока.
    •Если молоко от коровы, у которой начался мастит, потереть между пальцами, то можно почувствовать небольшую склизкость, что говорит о повышенном содержание соматических клеток в молоке.
    •Вымя коровы может немного покраснеть, возможна небольшая болезненность в определённых участках времени.

    На начальной стадии заболевания эти признаки практически незаметны, и их может заметить или опытная хозяйка, если корова содержится в частном секторе, или опытная доярка, если корова содержится на ферме.

    Мастит у коровы

    На промышленных фирмах в обязательном порядке молоко от всех коров один раз в месяц исследуют на субклинический мастит. Для этого используются специальные тесты или аппаратура.

    Лечение мастита

    Итак определили, что субклинический мастит есть. Теперь нужно его лечить. Существует очень много схем лечения маститов. Давайте рассмотрим, какую же схему выбрать лучше всего в современных условиях. В этом вопросе самое главное определиться, что мы понимаем под словом лучше. Под словом лучше мы обозначим подходы, позволяющие вылечить мастит как можно быстрее, с наименьшими затратами труда и денежных средств. Можно, например, лечить мастит дольше, но дешевле, а можно и наоборот - быстрее но дороже. Практика показывает, что лечение мастита коров должно быть комплексным, то есть совместно должны применяться методы этиотропной и патогенетической терапии.

    Этиотропная терапия мастита коров

    Теперь более понятно: этиотропная терапия - это метод применения терапевтических средств, направленных на устранение или ослабление этиологического фактора, то есть причины, вызвавшей болезнь. Мастит - это инфекционное заболевание, которое возникает из-за попадания в молочную железу различной микрофлоры, которая есть в окружающей среде. Это может быть всё что угодно: и стафилококки, и стрептококки, и кишечная палочка. В общем в очаге заболевания может встретиться всё, что есть в окружающей среде. Для уничтожения микрофлоры необходимо применять антимикробные препараты. Эти препараты применяются или внутримышечно или внутрицистернально (в сосок коровы). Антимикробных препаратов сейчас очень много и выбрать есть из чего.

    Есть ещё самый главный принцип применения антимикробных препаратов. Следует знать, какова чувствительность микрофлоры коровы к антимикробным веществам. Если вы не очень часто используете на ферме антимикробные вещества, то вероятнее всего в данном случае подойдет любое самое простое антимикробное вещество. Главное, чтобы вы были уверены в его качестве - не применяйте не апробированные препараты сомнительного качества и неизвестного производителя.

    Лечение мастита коровы

    Если же вы часто используете антибиотики или какие-то другие антимикробные препараты у себя на ферме, то лучше перестраховаться и проверить чувствительность микрофлоры коровы к ним. Это будет лучший вариант - вы будете осознанно применять их. Из всех возможных препаратов специалисты советуют выбирать те, после применения которых молоко разрешается применять в пищу максимально быстро. Вот это и есть этиотропная терапия, которые нацелена на эрадикацию или удаление возбудителя заболевания.

    Патогенетическая терапия мастита коров

    Также необходимо при этом провести патогенетическую терапию, которая направлена на коррекцию нарушений функций органов, нормализацию обмена веществ, повышение неспецифической резистентности и иммунной реактивности организма. Сюда относят применение средств, которые необходимы для нормализации обмена веществ: такие как глюкоза, витамины, гормоны, гепатопротекторы, аминокислоты, плазмозамещающие растворы и т.д.

    Также в этом методе применяются различные новокаиновые блокады, которые очень часто применялись раньше. Сейчас уже их применяют достаточно редко, так как появились другие современные лекарственные вещества, позволяющие достичь таких же результатов. Хотя новокаиновая блокада достаточно эффективна, на ее применение достаточно трудоемко и занимает много времени. К патогенетической терапии можно также отнести иммунозамещающую и иммуностимулирующую терапию, рефлексотерапию и другие виды лечения. В некоторых случаях все эти виды лечения находят применение, но требуют и времени и денег.

    Лечение субклинического мастита коров как в прочем и лечение других заболеваний зависит от конкретной ситуации и экономической целесообразности. Мы привели наиболее распространенную и эффективную схему лечения мастита, позволяющую полностью избавиться от заболевания быстро и с минимальными затратами.

    Конечно, можно применять и другие схемы. Например, есть схема лечения мастита, которая всегда дает отличный результат - это введение внутрицистернально антимикробных веществ согласно инструкции по применению и трехкратное внутривенное введение глюкозы с хлористым кальцием и каким-нибудь стимулирующим средством, например, с кофеином-бензоатом натрия, и введением внутримышечно витаминов.

    Такая схема лечения почти на 100% гарантирует отличные результаты. Но сколько же времени уйдет на ее применение? Тем более надо уметь делать внутривенные инъекции корове, а, как правило, это может сделать только опытный специалист с ветеринарным образованием. А ввести лекарство внутрицистерально или внутримышечно может любой, даже неподготовленный человек.

    Естественно, назначение лечения мастита должен делать ветеринарный врач. Лечится субклинический мастит достаточно легко. Самое главное его вовремя диагностировать, и чтобы возбудителем мастита не оказался золотистый стафилококк, который лечится очень тяжело. Но сейчас золотистый стафилококк встречается не так часто в общей массе маститов.


    Источник: россельхоз.рф
    Перспективы картонной  упаковки для молокаПерспективы картонной упаковки для молока
    Ежегодно на мировом рынке появляется более 100 тыс. видов продукции с различным жизненным циклом. То...
    К вопросу классификации и наименования продуктов маслоделияК вопросу классификации и наименования продуктов маслоделия
    Современные условия производства пищевой продукции предопределяют широкое их разнообразие как по сос...
    Символу советской эпохи –  бело-голубой этикетке  сгущенного молока – 75 летСимволу советской эпохи – бело-голубой этикетке сгущенного молока – 75 лет
    В 2011 г. в молочноконсервной отрасли произошло знаковое событие, которое осталось незамеченным. ...
    Производственный контроль  на молоко перерабатывающих  предприятияхПроизводственный контроль на молоко перерабатывающих предприятиях
    Автор статьи комментирует новый документ для специалистов молочной отрасли – «Методические рекоменд...
    Основные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФОсновные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФ
    В настоящее время требования к маркировке молочной продукции в странах – членах Таможенного союза: Р...
    Новые функциональные  продукты на основе  козьего молокаНовые функциональные продукты на основе козьего молока
    Продукты на основе козьего молока вырабатываются из смеси козьего молока, оливкового масла, рыбье...
    Совмещенная мойка и дезинфекция оборудованияСовмещенная мойка и дезинфекция оборудования
    В процессе производства масла, спредов и другой высокожирной продукции ее составные части остаются н...
    Логистика молочного дела.  Прогностический взглядЛогистика молочного дела. Прогностический взгляд
    К настоящему времени логистика как наука организационно и научно-методически сложилась и имеет мест...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Наше оборудование создает лучшие продукты

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11267


    Получить ознакомительный номер «Экологии производства»

    НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 25 мая, 11:42
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 12 мая, 04:49
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 24 марта, 15:12
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 2 ноября 2015, 08:45
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 сентября 2015, 15:10

    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
    Просмотров: 1142
    Последнее сообщение: 24 марта, 15:12
    Просмотров: 955
    Последнее сообщение: 12 мая, 04:49
    Просмотров: 702
    Последнее сообщение: 25 мая, 11:42

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения

    © 2007-2017. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 18 Oct 2017 14:01:46