support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале
Просмотр выпуска
Выпуск №10 2023 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Мембранные технологии в молочной промышленности: прошлое, настоящее и будущее Часть 2. Электромембранные процессы
  • Самодекларирование: как ориентироваться в череде изменений законодательства в сфере оценки законодательства
  • Грабли и лайфхаки управления проектами цифровизации
  • Залог успеха – в завоевании потребителя!

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    «Союзмолоко»: запасы молочных продуктов на предприятиях снижаются

    18.09.2023
    Материал прочитан 342 раза и оценен
    0


    Вавгусте «Союзмолоко» зафиксировал снижение запасов молочной продукции на складах различных предприятий. По данным союза, которые приводят «Ведомости», на конец июля запасы сливочного масла были на 22% ниже по сравнению с прошлым годом. Запасы сухой сыворотки составляли 18 тыс. т, что на 2% меньше, чем в июле 2022 года. Запасы сухого цельного молока остались на уровне прошлого года — 9,7 тыс. т. Запасы сухого обезжиренного молока увеличились на 12% до 19,4 тыс. т, сыра -выросли на 23% до 61,2 тыс. т.

    Устойчивый рост запасов молочной продукции наблюдался весь 2022 год и продолжался в первом квартале 2023 года, сказал «Агроинвестору» гендиректор «Союзмолока» Артем Белов. Однако спрос на молочную продукцию начал восстанавливаться, что привело к сокращению запасов на складах, объяснил Белов. Он также отметил рост экспорта молочной продукции как одну из причин снижения запасов.

    «Во втором и третьем кварталах темпы прироста существенно замедлились. Этому способствовало восстановление потребления молочных продуктов в результате повышения реальных располагаемых доходов населения на 5%, а также увеличение объемов экспорта», — отметил Белов.

    Так, объем экспорта сухого обезжиренного молока за первое полугодие в 1,5 раза превысил объем вывоза за весь прошлый год, продолжает он. За полгода объем отгрузок сыворотки был таким же, как за весь прошлый год. Наряду с замедлением темпов прироста производства сырого молока, которое началось в июле, эти факторы способствовали восстановлению цены на сырое молоко, говорит Белов. Рост за последние полтора месяца в зависимости от региона составил от 50 коп. до 3−4 руб. за литр.

    «Как мы помним, с февраля цена в зависимости от региона снизилась на 20−25%, и сейчас мы как раз наблюдаем ее постепенное восстановление», — прокомментировал Белов.

    В своем отчете «Союзмолоко» прогнозирует рост себестоимости производства молочной продукции к концу года, пишут «Ведомости». Белов уточнил «Агроинвестору», что это связано с увеличением цен на дизельное топливо и корма, а также инфляцией и повышением ключевой ставки ЦБ на 3,5 п. п.

    «Мы наблюдаем рост всех составляющих себестоимости: электроэнергия, топливо, заработные платы, цены на корма. В результате, по нашим прогнозам, рост себестоимости по сырому молоку может составить 8−10%, по готовой продукции — на 7−9% до конца 2023 года», — прогнозирует эксперт.

    В конце марта Белов говорил, что в 2023 году серьезной угрозой для молочной отрасли может быть снижение потребительского спроса. Он отмечал, что молочная продукция очень зависит от уровня доходов населения. В прошлом году потребление молочных продуктов снизилось на 200−250 тыс. т, в то время как производство выросло примерно на 800 тыс. т. Это привело к образованию запасов продукции в объеме 1,4 млн т, что на 40% больше, чем обычно.

    Источник новости: agroinvestor.ru


    <<< 18.09.2023
    Оригинальную разработку мороженого с содержанием алкоголя продемонстрировали на Дне открытых дверей
     18.09.2023 >>>
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 5,4%


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Технологические качества коровьего молокаТехнологические качества коровьего молока
    Как отмечалось в статье Е. Домчевой и В. Миронова «Рокфор российской закваски»,опубликованной в № 22...
    Как упаковать молоко ?Как упаковать молоко ?
    Какие бы новые упаковочные решения, материалы ни появлялись на рынке молочных продуктов, они обязат...
    Производство качественного и безопасного молока-сырьяПроизводство качественного и безопасного молока-сырья
    Проблема обеспечения качества молока – одна из наиболее сложно решаемых задач. Улучшение качества...
    Эффективные технологии для мгновенного охлаждения  и хранения молокаЭффективные технологии для мгновенного охлаждения и хранения молока
    Оптимальные технические решения для выполнения новых требований «Технического регламента на молоко ...
    Биобезопасность  молочной продукцииБиобезопасность молочной продукции
    Резко увеличивающийся негативный прессинг окружающей среды приводит к снижению активности адаптацио...
    Превращение отходов  в деньгиПревращение отходов в деньги
    Очистка образующихся в производстве напитков сточных вод с помощью биогазового оборудования может с...
    Модернизация систем холодоснабжения производителей молочной продукции и мороженогоМодернизация систем холодоснабжения производителей молочной продукции и мороженого
    В статье приведено описание конкретных проектов модернизации и дооснащения систем холодоснабжения ра...
    Кто такие Лидеры и где их взятьКто такие Лидеры и где их взять
    Личность руководителя, его опыт, деловые и характерологические особенности играют ведущую роль в уп...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11785


    "ОЕЕ для молочного производства"

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2023. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 29 Sep 2023 04:02:32