мод. TAA-3 | 5
Специальная система форсунок обеспечивает оптимальное и однородное нанесение антиплесневого вещества. Поверхность сыра покрывается защитным слоем, который не дает образовываться плесени во время процесса созревания.
Характеристика:
-Емкость с двойным фильтром.
-Насос циркуляции продукта.
-Цепной роликовый транспортер.
-Трансмиссия при помощи мотора-редуктора.
-Специальное программное обеспечение.
-Встроенная панель управления и контроля в центральном щите управления цехом.
-Централизованный контроль за ходом рабочего процесса и синхронизация с работой линии на выходе из солильного отделения.