ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале

Каталог предприятий

Просмотр выпуска
Выпуск №6 2016 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
  • Наименование продуктов, не включенных в правовое поле ТР ТС 033/2013
  • О нормативно-правовых документах в области микробиологического контроля молочной продукции
  • Способы снижения технически вредных микроорганизмов в сыре
  • Инновационные технологии молочных продуктов от Сибирского НИИ сыроделия (обзор основных разработок за 10 лет)

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: vedomost@yandex.ru

    Молинформ

    Переработка молока

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    КАТАЛОГ ПРЕДПРИЯТИЙ

    НОВОСТИ КОМПАНИЙ

    Вчера
    Приморское мороженое попробовали в Шанхае
    Мороженое от приморского производителя презентовали в Шанхае на Международной выставке импортных продуктов питания, мясных и вод...

    20 июня
    ГК «ЭФКО» провела 10-ю Международную конференцию пищевой индустрии
    20 июня 2016 года, Адлер, Россия – С 1 по 3 июня 2016 г. Группа Компаний «ЭФКО», крупнейший вертикально-интегрированный холдинг н...

    На омском заводе запустили линию по производству ультрапастеризованного молока
    Виктор Назаров провёл встречу с президентом «PepsiCo» Сильвиу Поповичем, где они обсудили вопросы развития рынка производства ...

    16 июня
    Danone снижает затраты, повышает целевую прибыль
    Компания Danone сделала незапланированное объявление во вторник и повысила цель маржи прибыли 2016 года, показав уверенност...


    ТЕНДЕРЫ (ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ)

    НОВОСТИ ОТРАСЛИ

    Сегодня
    Россия не задерживает на границе кыргызскую продукцию
    Россия прекратила проверять на границе продукцию Кыргызстана. Как сообщает Министерство экономики Кыргызстана, автомашины со...

    Производство молока на Сахалине за 10 лет сократилось, а мяса - выросло на 73%
    Сокращение производства молока на 10,6 % регистрируют на Сахалине и Курилах со времени проведения последней сельскохозяйственной п...

    Матвиенко: санкции проживут максимум до конца года
    В ходе пресс-конференции по итогам весенней сессии Совета Федерации РФ спикер верхней палаты парламента Валентина Матвиенко заявил...

    Итоги Brexit могут смягчить антироссийские санкции Евросоюза
    С выходом Великобритании из состава организации Германия лишится своего сильнейшего союзника в вопросах ограничительной политики п...


    ОБЪЯВЛЕНИЯ

    ПРОДУКЦИЯ (Объявлений: 709, Последнее объявление: 23 июня)

    23 июняСухое молоко куплю оптом
    23 июняМасло сливочное, ГОСТ, куплю
    17 июняПечать этикеток на молочную продукцию в Москве
    17 июняЭтикетка-рукав на пластиковую тару в Москве

    ОБОРУДОВАНИЕ (Объявлений: 1019, Последнее объявление: Вчера)

    ВчераЕмкость молочная 30 м3 Венгерка
    ВчераВанна длительной пастеризации ВДП-2000
    20 июняЕмкость молочная 25м3 б/у
    20 июняЭтикетавтоматы Axtra

    ЦЕНЫ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ

    ПОКУПКА

    Май 2016 Молоко коровье (20,00 руб./л.) Страны СНГ

    Май 2016 Молоко 3,2% жирности в пакетах (53,00 руб./л.) Страны СНГ

    Май 2016 Масло сливочное 72,5% и 82,5% жирности (429,00 руб./кг.) Страны СНГ

    Май 2016 Сметана 20% жирности (190,00 руб./кг.) Страны СНГ

    Май 2016 Сыры сычужные твердые (409,10 руб./кг.) Страны СНГ

    ПРОДАЖА

    Май 2016 Масло сливочное 72,5% и 82,5% жирности (421,80 руб./кг.) Страны СНГ

    Май 2016 Молоко 3,2% жирности в пакетах (53,00 руб./л.) Страны СНГ

    Май 2016 Творог 9% жирности (189,90 руб./кг.) Страны СНГ

    Май 2016 Сыры сычужные твердые (298,06 руб./кг.) Страны СНГ

    Май 2016 Сметана 20% жирности (137,15 руб./кг.) Страны СНГ

    ПУБЛИКАЦИИ
    Информация в цифрах: введение эмбарго подстегнуло российских сыроделов

    В.М. Семикин, эксперт молочного рынка информационно-аналитического агентства «ИКАР»
    Перспективы молочных интервенций

    В.А. Мордвинова, к. т. н., Г.М. Свириденко, д. т. н., Е.А. Орлова, к. т. н., ФГБНУ «ВНИИМС», г. Углич. «Переработка молока». №-6 2016
    Влияние упаковочного материала на качество фасованных сыров

    С.В. Абросимова, к. т. н., руководитель группы по разработке нормативных документов НКО «РСПМО». «Переработка молока». №6-2016
    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции

    ИА «Мангазея». 01.06.2016
    ЗАО «Кировмолкомбинат» запустил новый цех по переработке сухого молока

    МЕРОПРИЯТИЯ

    ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
    ГОСТЫ
    Письмо Минфина России № 03-11-12/25785 от 29 апреля 2016 г.
    Письмо Минфина России № 03-11-12/25785 от 29 апреля 2016 г.

    Законопроект № 1083199-6
    Законопроект № 1083199-6

    Капремонт и налог на прибыль
    Законопроект № 1083183-6

    К вопросу классификации и наименования продуктов маслоделияК вопросу классификации и наименования продуктов маслоделия
    Современные условия производства пищевой продукции предопределяют широкое их разнообразие как по сос...
    Биоразлагаемая упаковка – путь к улучшению экологииБиоразлагаемая упаковка – путь к улучшению экологии
    Учитывая современную экологическую ситуацию в мире, актуальной задачей является создание биоразлага...
    Производство мягких сыров – это перспективноПроизводство мягких сыров – это перспективно
    Узкий ассортимент многих сыродельных заводов зачастую превращает конкурентную борьбу на рынке сыро...
    Качество масла из коровьего молока – вчера и сегодняКачество масла из коровьего молока – вчера и сегодня
    Россия – страна маслодельная. О «коровьем» масле россияне знали давно и не понаслышке. С незапамятны...
    Тепловая обработка молокаТепловая обработка молока
    С тех пор как Луи Пастер в середине XIX в. впервые доказал, что выдерживание жидких пищевых продукт...
    Мороженое как десерт  и полноценный продукт  питанияМороженое как десерт и полноценный продукт питания
    В настоящее время тенденции производства и потребления мороженого в России и развитых зарубежных ...
    Новая натуральная добавка –  бетулиносодержащий  экстракт берестыНовая натуральная добавка – бетулиносодержащий экстракт бересты
    Бетулиносодержащий экстракт бересты (БЭБ) (свидетельство о государственной регистрации № 77.99.23....
    Проблемы и пути решения вопросов импортозамещенияПроблемы и пути решения вопросов импортозамещения
    Авторы анализируют проблемы импортозамещения продукции маслоделия и сыроделия и пути их решения. ...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Вебинар От простого к сложному – Клапаны

    Кельвион. Эксперты в теплообмене

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 10889


    Получите бесплатный комплект ознакомительных материалов
    НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 15 января, 18:48
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 2 ноября 2015, 08:45
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 29 сентября 2015, 15:10
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 22 сентября 2015, 13:18
    Сообщений: 3
    Последнее сообщение: 23 августа 2015, 12:30

    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ
    Просмотров: 966
    Последнее сообщение: 15 января, 18:48


    Конференция для специалистов молочной отрасли. г. Барнаул

    Российский cоюз предприятий молочной отрасли

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    © 2007-2016. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 28 Jun 2016 14:27:30