support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале

ЭКОКОМ

Конференция «Модернизация молочной отрасли»
Просмотр выпуска
Выпуск №9 2020 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Исследование физико-химических показателей разных видов сливок
  • Особенности белков молока
  • Применение специализированного программного обеспечения при внедрении и поддержании систем менеджмента
  • Документированные процедуры ХАССП: простыми словами о сложном

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru

    Молинформ

    Переработка молока

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Подписка


    КАТАЛОГ ПРЕДПРИЯТИЙ

    НОВОСТИ КОМПАНИЙ

    16 сентября
    Интегрированное проектирование: более эффективные и надежные автоматы розлива
    ИНТЕГРИРОВАННОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ: БОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНЫЕ И НАДЕЖНЫЕ АВТОМАТЫ РОЗЛИВА Под интегрированным проектированием подразумевает...

    14 августа
    ГК "ЭФКО" начала экспорт кисломолочной продукции в страны СНГ
    Группа Компаний «ЭФКО» объявляет о расширении географии поставок йогуртов «Слобода». Партия обновленного йогурта Слобода «Семейный...


    НОВОСТИ ОТРАСЛИ

    25 сентября
    Продление приёма заявок на конкурс «ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА-2020»
    ФНЦ пищевых систем им В.М. Горбатова и Совет Федерации РФ, в связи с большим поступлением запросов на участие в конкурсе, решили о...

    Анализ рынка сыра и продуктов сырных
    Классификация сыров и продуктов сырных Сыр – один из самых потребляемых натуральных пищевых продуктов во всем мире. В настоящее в...

    В чём отличие топлёного молока компании «Золотые луга» от обычного?
    О пользе и ценности молока известно и взрослым, и детям. Однако помимо привычного всем напитка есть и другое молоко – топлёное. Со...

    24 сентября
    Ежегодно в мире производится более 20 млн тонн различных сыров
    Ежегодно в мире производится более 20 млн тонн различных сыров. По подсчетам ОЭСР, в 2017-2019 годах годовое глобальное производст...

    Тест-системы Россельхознадзора могут выявлять новый коронавирус на продуктах
    Тест-системы для диагностики возбудителя COVID-19 у животных, разработанные в научном учреждении Россельхознадзора, могут применят...

    В Вологодской области исследовали качество сливочного масла
    Сливочное масло – продукт, который по праву можно назвать товаром народного потребления. Самым жирным и, как правило, наиболее дор...

    23 сентября
    Актуальные вопросы молочной отрасли обсудили в Сочи
    Сотрудники ВНИИ маслоделия и сыроделия, филиала ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, академик РАН, доктор биологических наук...


    ТЕНДЕРЫ (ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ)

    4 октября 2019 Поставка продуктов питания на 4 квартал 2019 года (молоко сухое) (Еврейская автономная область)

    4 октября 2019 На поставку молока питьевого (Оренбургская область)

    4 октября 2019 На поставку молока (Оренбургская область)

    4 октября 2019 На поставку молока питьевого (Оренбургская область)

    4 октября 2019 Молоко питьевое (Саратовская область)

    4 октября 2019 Поставка сухого обезжиренного молока

    4 октября 2019 Поставка продуктов питания (молоко, кефир, сметана) (Башкортостан. республика)


    ЦЕНЫ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ

    ПОКУПКА

    Март 2020 Сметана (215,61) Волгоградская область

    Март 2020 Сметана (240,22) Астраханская область

    Март 2020 Сметана (208,58) Новгородская область

    Март 2020 Сметана (219,89) Ленинградская область

    Март 2020 Сметана (237,78) Архангельская область

    ПРОДАЖА

    Сентябрь 2020 Молоко сырое (сырье) (23,11) Курганская область

    Сентябрь 2020 Молоко сырое (сырье) (23,00) Калмыкия. республика

    Сентябрь 2020 Молоко сырое (сырье) (22,95) Алтай. республика

    Сентябрь 2020 Молоко сырое (сырье) (22,93) Калининградская область

    Сентябрь 2020 Молоко сырое (сырье) (22,82) Пензенская область


    Эффективные технологии для мгновенного охлаждения  и хранения молокаЭффективные технологии для мгновенного охлаждения и хранения молока
    Оптимальные технические решения для выполнения новых требований «Технического регламента на молоко ...
    Производственный контроль  на молоко перерабатывающих  предприятияхПроизводственный контроль на молоко перерабатывающих предприятиях
    Автор статьи комментирует новый документ для специалистов молочной отрасли – «Методические рекоменд...
    Фальсификация молока  и молочных продуктовФальсификация молока и молочных продуктов
    Приемы фальсификации молока за последние 2–3 года практически не изменились. Однако появились новые...
    Технологические качества коровьего молокаТехнологические качества коровьего молока
    Как отмечалось в статье Е. Домчевой и В. Миронова «Рокфор российской закваски»,опубликованной в № 22...
    От самой крупной козьей фермы в России к самой крупной в мире!От самой крупной козьей фермы в России к самой крупной в мире!
    Заместитель генерального директора агрохолдинга «Лукоз», директор козьей фермы «Лукоз Саба» Тарас К...
    Основные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФОсновные отличия требований ТП ТС от национального законодательства РФ
    В настоящее время требования к маркировке молочной продукции в странах – членах Таможенного союза: Р...
    Логистика молочного дела.  Прогностический взглядЛогистика молочного дела. Прогностический взгляд
    К настоящему времени логистика как наука организационно и научно-методически сложилась и имеет мест...
    Новые  технологии в сыроделииНовые технологии в сыроделии
    Обязательным требованием Доктрины продовольственной безопасности РФ является продовольственная н...
    ПУБЛИКАЦИИ
    Александр Цыбизов
    Руководитель направления "Производство" компании ООО "Константа-НН"
    Во что инвестировать производителю сыров?

    Грегори Розе, специалист компании «Хр.Хансен» в области ингредиентов и технологий для сыроделия, Дания
    Культуры и ферменты. Как подобрать коагулянт (часть I)

    Л.В. Абдуллаева
    Введение в действие Изменений в ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции» (Решение ЕЭК № 40 от 20.03.2018)

    В.А. Мордвинова, И.Л. Остроухова, Г.М. Свириденко, Д.В. Остроухов
    Технологические аспекты изготовления сыра Камамбер

    Журналисты краевых СМИ побывали на одном из старейших маслосырзаводов после его реконструкции

    ОБЪЯВЛЕНИЯ

    ПРОДУКЦИЯ (Объявлений: 923, Последнее объявление: 27 августа)

    27 августаБиопрепараты "Живая Экология" - биологическая очистка стоков без очистных сооружений, сокращение штрафов, защита канализации!
    1 августаСухое молоко обезжиренное, цельное, сыворотка, сливки, заменители жира и белка, казеины, сливочное масло
    26 июняУспейте заменить старый маркиратор
    4 июняПродам Petritest - российский аналог тест-систем, как Дисплайд, Petrifilm.

    ОБОРУДОВАНИЕ (Объявлений: 1149, Последнее объявление: 4 сентября)

    4 сентябряСЕПАРАТОРЫ. МОЛОКООЧИСТИТЕЛИ. СЛИВКООТДЕЛИТЕЛИ. БАКТОФУГИ.
    20 августаСЕПАРАТОРЫ. МОЛОКООЧИСТИТЕЛИ. СЛИВКООТДЕЛИТЕЛИ. БАКТОФУГИ.
    29 апреляЭтикетавтомат для круговой полипропиленовой этикетки ЭР-8М-Сенсор
    29 апреляУкупор Кендо (комбинированным металло-пластиковым резьбовым колпачком).

    ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
    ГОСТЫ
    Письмо Министерства сельского хозяйства РФ от 25 июня 2018 г. N ДХ-17-23/6428
    Письмо Министерства сельского хозяйства РФ от 25 июня 2018 г. N ДХ-17-23/6428

    Проект Федерального закона «О стандартизации»
    Проект Федерального закона "О внесении изменений в Федеральный закон "О стандартизации в Российской Федерации""

    Письмо Министерства сельского хозяйства РФ от 14 мая 2018 г. N 17-М-2301/ОГ
    Письмо Министерства сельского хозяйства РФ от 14 мая 2018 г. N 17-М-2301/ОГ


    МЕРОПРИЯТИЯ
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Упаковочные решения TREPKO

    ГК ОМЕГА приглашает Вас посетить наш стенд 22С40 во втором зале второго павильона на выставке АГРОПРОДМАШ 2020

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11444


    Фабрика упаковки МИЛК

    ncfu.ru

    НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 26 сентября 2019, 14:59
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 27 августа 2019, 20:24
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 16 марта 2019, 11:04
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 21 февраля 2019, 09:06
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 21 февраля 2019, 09:04

    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2020. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Mon, 28 Sep 2020 05:18:36