Атлантис-Пак
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка О журнале

ЭКОКОМ

Просмотр выпуска
Выпуск №1 2020 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • ЭВС: работа завода в рамках исполнения требований действующего законодательства
  • Тренды молочного рынка – возможность для производителей в кризис
  • К вопросу автоматизации проектирования говых рецептур продуктов из сухого молочного сырья
  • Функциональные молочные продукты для детского питания
  • Сывороточные ингредиенты для производства специализированных продуктов питания

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    8 (800) 200-11-12
    бесплатный звонок из любого региона России
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru

    Молинформ

    Переработка молока

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Подписка на журнал на 2020 г.


    КАТАЛОГ ПРЕДПРИЯТИЙ

    НОВОСТИ КОМПАНИЙ

    24 января
    Прослеживаемость. Качество. Безопасность. Доверие - в фокусе Международной выставки АГРОС
    Технологии для животноводства и полевого кормопроизводства.  >300 участников из 27 стран. >60 деловых мероприятий. >200 экспер...

    16 января
    Все тренды молочной индустрии на выставке «DairyTech | Молочная и мясная индустрии 2020»
    В рамках выставки «DairyTech | Молочная и мясная индустрия 2020» запланирована насыщенная и разносторонняя деловая программа в дву...


    НОВОСТИ ОТРАСЛИ

    Вчера
    Исследование: Россияне любят блины со сгущенкой или с мясом
    Большинство россиян предпочитают блины с мясом или со сгущенкой, а готовить традиционное для Масленицы блюдо граждане привыкли по ...

    Есть ли сыр в пицце?
    Тема весьма актуальная. О рынке сыра для пиццы в нашей стране рассказала Мария Леонтьева,руководитель департамента аналитики компа...

    Семинар Valio по программе Towards carbon neutral milk 2035 прошел Санкт-Петербурге
    20 февраля 2020 года в Санкт-Петербурге состоялся первый в России открытый семинар Valio по программе Towards carbon neutral milk ...

    21 февраля
    Правительство РФ отменило советскую норму о молоке за «вредность»
    Российское правительство отменило 3621 советский акт, в числе которых постановление Совета Министров СССР о бесплатной выдаче моло...

    В Москве завершил работу 18-й Съезд производителей и переработчиков молока
    18 февраля в Москве состоялся очередной ВСЕРОССИЙСКИЙ СЪЕЗД ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ И ПЕРЕРАБОТЧИКОВ МОЛОКА, который был организован Молоч...

    В Башкирии завершили строительство роботизированной молочной фермы
    В Абзелиловском районе Республики Башкортостан кормят, убирают, доят коров роботы. В СПК «Красная Башкирия» завершили строительств...

    20 февраля
    Danone переходит на блокчейн для отслеживания «каждой упаковки детского питания»
    Служба будет использовать комбинацию технологии блокчейна и агрегации вместе с QR-кодами для повышения возможности отслеживания по...


    ТЕНДЕРЫ (ГОСУДАРСТВЕННЫЕ ЗАКУПКИ)

    4 октября 2019 Поставка продуктов питания на 4 квартал 2019 года (молоко сухое) (Еврейская автономная область)

    4 октября 2019 На поставку молока питьевого (Оренбургская область)

    4 октября 2019 На поставку молока (Оренбургская область)

    4 октября 2019 На поставку молока питьевого (Оренбургская область)

    4 октября 2019 Молоко питьевое (Саратовская область)

    4 октября 2019 Поставка сухого обезжиренного молока

    4 октября 2019 Поставка продуктов питания (молоко, кефир, сметана) (Башкортостан. республика)


    ЦЕНЫ НА МОЛОЧНУЮ ПРОДУКЦИЮ

    ПОКУПКА

    Январь 2020 Масло сливочное (512,95) Ростовская область

    Январь 2020 Масло сливочное (542,21) Волгоградская область

    Январь 2020 Масло сливочное (654,86) Астраханская область

    Январь 2020 Масло сливочное (493,05) Краснодарский край

    Январь 2020 Масло сливочное (661,03) Крым. Республика

    ПРОДАЖА

    Февраль 2020 Молоко сырое (сырье) (23,81) Кабардино-Балкарская республика

    Февраль 2020 Молоко сырое (сырье) (23,96) Самарская область

    Февраль 2020 Молоко сырое (сырье) (23,83) Волгоградская область

    Февраль 2020 Молоко сырое (сырье) (23,80) Удмуртская республика

    Февраль 2020 Молоко сырое (сырье) (23,75) Кировская область


    Производственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТСПроизводственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТС
    Вступление в силу ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопаснос...
    Биоразлагаемая упаковка – путь к улучшению экологииБиоразлагаемая упаковка – путь к улучшению экологии
    Учитывая современную экологическую ситуацию в мире, актуальной задачей является создание биоразлага...
    Производство заквасок в РоссииПроизводство заквасок в России
    Производство и разработку кисломолочных продуктов, включая продукцию нового поколения и с функциона...
    «Идеальная пара» для «Гербера»«Идеальная пара» для «Гербера»
    В журнале «Переработка молока» № 4 за 2014 г. мы начали обсуждать тему контроля качества молока ...
    Новая натуральная добавка –  бетулиносодержащий  экстракт берестыНовая натуральная добавка – бетулиносодержащий экстракт бересты
    Бетулиносодержащий экстракт бересты (БЭБ) (свидетельство о государственной регистрации № 77.99.23....
    Нобелевская премия против фальсификатаНобелевская премия против фальсификата
    Борьба с фальсификатом в нашей стране перешла в активную фазу, правда, пока словесную. Незаурядную р...
    Новые функциональные  продукты на основе  козьего молокаНовые функциональные продукты на основе козьего молока
    Продукты на основе козьего молока вырабатываются из смеси козьего молока, оливкового масла, рыбье...
    Стандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделияСтандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия
    Качество продукции определяется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетво...
    ПУБЛИКАЦИИ
    Александр Цыбизов
    Руководитель направления "Производство" компании ООО "Константа-НН"
    Во что инвестировать производителю сыров?

    Грегори Розе, специалист компании «Хр.Хансен» в области ингредиентов и технологий для сыроделия, Дания
    Культуры и ферменты. Как подобрать коагулянт (часть I)

    Л.В. Абдуллаева
    Введение в действие Изменений в ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции» (Решение ЕЭК № 40 от 20.03.2018)

    В.А. Мордвинова, И.Л. Остроухова, Г.М. Свириденко, Д.В. Остроухов
    Технологические аспекты изготовления сыра Камамбер

    Журналисты краевых СМИ побывали на одном из старейших маслосырзаводов после его реконструкции

    ОБЪЯВЛЕНИЯ

    ПРОДУКЦИЯ (Объявлений: 910, Последнее объявление: 26 ноября 2019)

    26 ноября 2019Заквасочные культуры для кисломолочной продукции. Защитные культуры. Пр-во Италия.
    19 ноября 2019Натуральные консерванты без кода "Е"
    19 ноября 2019Лактоза (сахар молочный)
    19 ноября 2019Концентрат сывороточных белков (КСБ) 35%

    ОБОРУДОВАНИЕ (Объявлений: 1214, Последнее объявление: 21 февраля)

    21 февраляЛиния розлива молока и молочных продуктов
    20 февраля Триблок розлива SASIB SARCMI (Италия)
    20 февраляОполаскиватель бутылок WAB (Италия)
    20 февраляОполаскиватель бутылок AVE RAI INOX 24 (Италия)

    ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
    ГОСТЫ
    Письмо Министерства сельского хозяйства РФ от 25 июня 2018 г. N ДХ-17-23/6428
    Письмо Министерства сельского хозяйства РФ от 25 июня 2018 г. N ДХ-17-23/6428

    Проект Федерального закона «О стандартизации»
    Проект Федерального закона "О внесении изменений в Федеральный закон "О стандартизации в Российской Федерации""

    Письмо Министерства сельского хозяйства РФ от 14 мая 2018 г. N 17-М-2301/ОГ
    Письмо Министерства сельского хозяйства РФ от 14 мая 2018 г. N 17-М-2301/ОГ


    МЕРОПРИЯТИЯ

    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Упаковочные решения TREPKO

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11365

    НА ФОРУМЕ ОБСУЖДАЮТ
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 21 ноября 2019, 13:41
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 26 сентября 2019, 14:59
    Сообщений: 2
    Последнее сообщение: 27 августа 2019, 20:24
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 16 марта 2019, 11:04
    Сообщений: 1
    Последнее сообщение: 21 февраля 2019, 09:06

    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ В ФОРУМЕ


    Пищевка 3D - 2020

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2020. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Wed, 26 Feb 2020 03:41:31