support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО "ЕКОКОМ"

Международная молочная неделя (17-21 июня 2024 года)
Всероссийский форум Модернизация молочной отрасли
Просмотр выпуска
Выпуск №9 2017 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Козье молоко для сыроделия
  • Особенности ферментативной обработки молозива и активности развития в нем заквасочной микрофлоры
  • Молочное сырье в системе ветеринарной сертификации

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Выпуск №9 (215), 2017 г.

    Подписка на журнал

    С полными текстами всех статей
    вы можете ознакомиться
    на страницах журнала


    Чтобы добавить статью, необходимо зарегистрироваться

    Полный номер журнала
    Журнал "Переработка молока" №9, 2017





    IT-технологии
    Девять способов снижения затрат для увеличения прибыли (Практические рекомендации CSB-System для предприятий пищевой промышленности)

    Игорь Демин, Сергей Буевич



    Ингредиенты
    Оптимальные решения в молочном производстве

    Л.А. Авдонина



    Пищевые волокна «ЦИТРИ-ФАЙ» в производстве низкожирных спредов

    Е.В. Топникова, И. Губина, Е.Н. Пирогова



    Потребительские тренды – 2017 на рынке сыров и сырных продуктов

    Юлия Смагина



    Ферментные препараты гарантируют простые и правильные решения

    Д. Ф. Маджитов



    Маркетинг
    Развитие маркетинга и увеличение продаж молокоперерабатывающего предприятия

    Роман Калинин



    Методы контроля
    Новый метод быстрого подсчета КМАФАнМ в пищевых продуктах

    Сайладжа Чандрапати, Тэра Нордби



    Определение пищевых аллергенов

    Кристина М. Уильямс, Мэри У. Траксесс, Ричард Б. Рейбурн, Палмер А. Орланди, Дэн Леви, Кит А. Лампель, Кармен Д. Вестфаль



    Хроматография в контроле контаминантов в пищевой продукции

    Л.В. Рудакова, О.Б. Рудаков

    Скачать файл (pdf, 728 KB)


    Микробиология
    Санитарно-гигиенический контроль

    Г. М. Свириденко, М. Б. Захарова

    Скачать файл (pdf, 295 KB)


    Оборудование
    Придай форму своему успеху! Разнообразие и прочность





    Патенты
    Патентная информация





    Стандарты
    Нарушения санитарного законодательства, выявляемые при плановых проверках на пищевых предприятиях

    Н. Р. Раева



    Электронная ветеринарная сертификация. Готовы ли вы к ней?

    Роман Блинов



    Этикетка – зеркало продукта

    Д.Х. Кулев



    Технология
    Комплексный подход при производстве сыров Паста Филата

    Валентина Маяускайте, Боб Сэвидж



    Применение баромембранных процессов в молочной промышленности

    В. А. Тимкин, В. А. Лазарев



    Применение защитных заквасочных культур в молочном производстве

    Ю.В. Устинова



    Ресурсы вторичного сырья для создания инновационной продукции

    И.И. Ионова, Е. И. Титов, Н. А. Тихомирова

    Скачать файл (pdf, 267 KB)


    Технологии микропартикуляции – новые перспективы производства

    Е.Б. Станиславская, Е. И. Мельникова

    Скачать файл (pdf, 534 KB)


    Упаковка
    Упаковка для сыров: вторичная, но первая





    Экспертное мнение
    Как провести модернизацию качественно?





    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Национальный Молочный Конгресс, проводимый РСПМО 29-31 мая 2024 г. в Карелии

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11885


    МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «АКТУАЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ. НАУКА, ПРОИЗВОДСТВО, БИЗНЕС»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2024. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 17 May 2024 08:03:45