support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Лабораторный анализ продуктов маслоделия: на что обратить внимание изготовителю при организации производства и выпуске в оборот
  • Новое – хорошо забытое старое: о нормировании расходов сырья во времена Советского Союза и актуальности вопроса на современном этапе
  • Научные подходыпри разработке технологии масла Гхи в России

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    ООО "ЦЕНТРИПЛЮС СЕПАРЕЙШН ТЕХНОЛОДЖИС"

    Новости

    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться
    Поиск:
    Всего новостей: 1516, показаны: 1-15

    Сегодня
    Российский экспорт молочной продукции в 2025 году превысил $ 500 млн
    Руководитель Федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин отметил, что поставки кисломолочной продукции и упакованного молока увеличились на 21%. Российский экспорт молочной продукции по итогам 2025 года превысил $ 500 млн, с...
    Суточный надой молока в удмуртских сельхозорганизациях вырос на 8,3%
    Согласно данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Удмуртской Республики на 19 января, валовой суточный надой молока в сельскохозяйственных организациях региона составил 2 963,5 т. Это на 8,3% больше показател...
    От фермы до стола: рекомендации по выбору настоящего сыра
    У какого сыра есть глазки и чем отличаются разные сорта, рассказали специалисты Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в День любителей сыра, который отмечается во всем мире 20 января. От бри до пармезана В мире существует нескол...
    Вчера
    Курская молочная кухня обновила оборудование для производства творога
    Курская молочная кухня модернизировала своё производство благодаря победе в грантовом конкурсе. Как сообщили в городском комитете социальной защиты, осенью 2025 года учреждение выиграло грант «Бережливая инициатива» от Фонда «С...
    Сыр и сырный продукт: как их отличить?
    Сыр — продукт не только вкусный, но и полезный. При условии, что имеет натуральный состав и был изготовлен по проверенной технологии. К сожалению, не каждый товар на полке магазина может похвастаться высоким качеством. Среди всего...
    «Молком» обновил греческий йогурт
    Продукт выходит в новой упаковке и с пониженной жирностью, сохранив при этом привычную густую текстуру и высокое содержание белка. Ключевым изменением стал переход с прямоугольной упаковки на круглый стакан. Новый формат удобнее в...
    16 января
    Маркировать детское питание будут по-другому
    Решением Правительства РФ от 29 декабря 2025 г. № 2189 в России с 12 января по 31 октября 2026 года пройдет эксперимент по маркировке молочной и консервированной продукции для детского питания Обкатывать будут маркировку ...
    На молочную продукцию значительного роста цен не ожидается
    Последние два-три месяца закупочные цены на молоко снижаются, и из-за этого значительного повышения цен на молочную продукцию не ожидается. Об этом РБК сообщил гениректор холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко. «Возможна небольшая к...
    «ЭкоНива» запустила производство обезжиренного творога
    Крупнейший молочный холдинг России ГК «ЭкоНива» объявляет о запуске производства творога жирностью 0,5%. Он изготавливается из молока высшего сорта с собственных ферм группы с использованием специальной живой закваски. Продукт вып...
    15 января
    «Логика молока» приобрела завод по производству мороженого
    Предприятие является крупнейшим производителем мороженого в Сибири и входит в топ-10 лидеров России. Завод по итогам 2025 года выпустил более 19 тыс. т продукции, включая линейки собственных торговых марок ритейлеров, а также обла...
    Всероссийский съезд производителей и переработчиков молока состоится 10 февраля
    24-й Всероссийский съезд производителей и переработчиков молока состоится 10 февраля в Москве. В этот же день пройдет годовое собрание членов Молочного союза России, говорится в сообщении оргкомитета. В программе съезда — итоги...
    Объём реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 5,6%
    По данным Минсельхоза России, по состоянию на 29 декабря 2025 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 58,7 тыс. тонн, что на 5,6% (+3,1 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период ...
    14 января
    Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат взял под опеку дом престарелых
    Обитатели «Дома заботы» будут получать молочные продукты от ЗМК. В январе этого года ЗМК взял под опеку зеленодольский дом-интернат для престарелых и инвалидов «Дом Заботы». Комбинат на постоянной основе безвозмездно будет обес...
    Татарстан впервые произвел свыше 2 млн 370 тыс. тонн молока
    По предварительным данным, в Республике Татарстан в 2025 году производство молока достигло 2 млн 370 тыс. тонн, увеличив объем на 82 тыс тонн, с ростом 103,6% к уровню 2024 года. Средняя продуктивность коров составила 8830 кг, плю...
    Вологодская область обновила рекорды по производству молока и продуктивности коров
    Об этом заявил Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов. «В АПК Вологодской области — новый рекорд за прошлый год, как и в других отраслях. На одну фуражную корову пришлось 9 360 килограммов молока — это на 201 ки...
    Страницы   Ctrl предыдущая   cледующая Ctrl
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 102
    Трансформация молочной полки – что меняется
    Что есть тренды? Начнем с определения, что за магическое явление такое – тренд. Откуда тренды бер...
    Перспективы молочных интервенцийПерспективы молочных интервенций
    Начало 2016 г. для молочной отрасли РФ стало многообещающим. Многочисленные участники рынка говорят ...
    Проблемы и пути решения вопросов импортозамещенияПроблемы и пути решения вопросов импортозамещения
    Авторы анализируют проблемы импортозамещения продукции маслоделия и сыроделия и пути их решения. ...
    Производственный контроль  на молоко перерабатывающих  предприятияхПроизводственный контроль на молоко перерабатывающих предприятиях
    Автор статьи комментирует новый документ для специалистов молочной отрасли – «Методические рекоменд...
    ТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктовТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктов
    На основании заявок предприятий и с учетом порядка введения ТР ТС 033/2013 ГНУ «ВНИМИ» разработало,...
    Как упаковать молоко ?Как упаковать молоко ?
    Какие бы новые упаковочные решения, материалы ни появлялись на рынке молочных продуктов, они обязат...
    Производственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТСПроизводственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТС
    Вступление в силу ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопаснос...
    Новые функциональные  продукты на основе  козьего молокаНовые функциональные продукты на основе козьего молока
    Продукты на основе козьего молока вырабатываются из смеси козьего молока, оливкового масла, рыбье...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «DairyTech 2026»

    Выставка «GIS 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12025


    Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Tue, 20 Jan 2026 14:49:40