support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №5 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • О новом стандарте на продукты маслоделия из молока сельскохозяйственных животных
  • Молочная отрасль России: вызовы и возможности
  • К вопросу стандартизации концентратов молочного белка и пермеатов

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    Потребление натуральных молочных продуктов поможет в профилактике хронических заболеваний

    23.01.2024
    Материал прочитан 366 раз и оценен
    0


    Здоровое и рациональное питание играет большую роль в профилактике хронических неинфекционных заболеваний, таких как сахарный диабет, ишемическая болезнь сердца, инсульт, рак и сахарный диабет. Например, следует включить в рацион натуральные молочные и кисломолочные продукты.

    Правильное питание помогает поддерживать оптимальный вес, предотвращает набор лишних килограммов, что существенно снижает риск развития различных хронических заболеваний. Кроме того, оно повышает иммунитет, улучшает обмен веществ, снижает уровень холестерина и кровяного давления.

    Питаться необходимо не менее 4 раз в день, желательно в одно время. Нужно не переедать: основная часть пищи должна быть принята в первой половине дня, а вечером достаточно легких закусок. Желательно пить чистую воду в течение всего дня, при этом стараться исключить продукты, содержащие значительную долю жиров и углеводов.

    Принципы здорового питания предполагают баланс между различными группами продуктов и их разнообразие.

    В частности, молоко и молочные продукты с низким содержанием жира и соли следует употреблять ежедневно. Как отмечают эксперты, натуральные молочные продукты богаты белком, кальцием и другими ценными пищевыми веществами. Особенно нуждаются в них дети, подростки, женщины. Для включения в правильный рацион рекомендуются молоко, йогурт, кефир, творог и сыр.

    Творог считается одним из самых полезных молочных продуктов, потому что является источником белка и кальция, содержит витамины А, В1, В2, С, аминокислоты и другие ценные микроэлементы. Он входит в рекомендации по питанию для детей и взрослых, при различных заболеваниях и для их профилактики, для укрепления иммунитета.

    Однако пользу для организма принесёт лишь натуральный продукт, без добавок и консервантов, изготовленный из отборного молока. Этого неизменного правила придерживается один из крупнейших производителей молочной продукции на Урале и в Сибири АО «Золотые луга». В ассортименте компании — творог различной жирности. Однородного качества, постоянных физико-химических и микробиологических показателей творога на предприятии достигают за счёт автоматизации и использования закрытых линий.

    Сыры «Золотые луга» производят на Новолоктинском сыродельном заводе по классическим технологиям. Они не содержат растительных жиров и консервантов. Созревание продукта происходит в течение месяца в особых температурных условиях, влажности и света. Производственный цикл проходит в несколько этапов, включая тщательный отбор сырья и проверку на сыропригодность. Переработка проводится строго в соответствии с требованиями стандарта.

    Одним из самых известных и популярных традиционных кисломолочных напитков является кефир. Он содержит молочнокислые бактерии и кислую рH-среду, которые помогают хорошо усваиваться не только самому кефиру, но и другой пище. В составе есть и другие полезные вещества: витамины — А, группы В, С, РР, бета-каротин, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, йод.

    Натуральный кефир благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем, является источником кальция и белка. Причем усваиваются они гораздо легче, чем при употреблении молока. Кроме того, кефир — низкокалорийный продукт, а потому его зачастую включают в лечебные и спортивные диеты.

    Помимо молочных продуктов в рационе должны присутствовать продукты из зерна, овощи и фрукты, а также мясо, рыба, птица, бобовые. Следует ограничить употребление соли и сахара, жирной и тяжелой пищи, фаст-фуда, сладостей и выпечки, а также исключить алкоголь.

    Неделя профилактики хронических неинфекционных заболеваний проходит с 15 по 21 января и призвана напомнить простые, но эффективные меры сохранения здоровья. Так, помимо правильного питания следует отказаться от вредных привычек, снизить уровень стресса, регулярно проходить диспансеризацию и профилактические осмотры. Регулярное измерение давления, пульса, уровня сахара и холестерина в крови, знание индекса массы тела позволит следить за состоянием организма, чтобы предупредить развитие опасных патологий.

    Источник новости: zolotie-luga.ru


    <<< 23.01.2024
    В России планируют открыть 61 молочную ферму в 2024 году
     23.01.2024 >>>
    Ведущий экспортер Чувашии отправит свое мороженое в Азербайджан


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Совмещенная мойка и дезинфекция оборудованияСовмещенная мойка и дезинфекция оборудования
    В процессе производства масла, спредов и другой высокожирной продукции ее составные части остаются н...
    Булат Хамзин: «Через 10 лет  роботы заменят доярок  по всей России»Булат Хамзин: «Через 10 лет роботы заменят доярок по всей России»
    им. Рахимова – гордость Республики Татарстан. Уникальный для России и Европы молочный комплекс, где...
    Ресурсосбережение для низкосортного и вторичного сырьяРесурсосбережение для низкосортного и вторичного сырья
    Проблема рационального использования сырья и расширения сырьевой базы отрасли за счет более полного...
    Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013Вопросы и ответы по внедрению ТР ТС 033/2013
    Решением Совета Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) от 9 октября 2013 г. № 67 принят Техническ...
    К вопросу классификации и наименования продуктов маслоделияК вопросу классификации и наименования продуктов маслоделия
    Современные условия производства пищевой продукции предопределяют широкое их разнообразие как по сос...
    ТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктовТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктов
    На основании заявок предприятий и с учетом порядка введения ТР ТС 033/2013 ГНУ «ВНИМИ» разработало,...
    Биобезопасность  молочной продукцииБиобезопасность молочной продукции
    Резко увеличивающийся негативный прессинг окружающей среды приводит к снижению активности адаптацио...
    Сыр и сырные продукты – неравная битва!Сыр и сырные продукты – неравная битва!
    В этой колонке я хотела бы поговорить о серьезной тенденции, набирающей силу на российском рынке, –...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ПРОФИЛЬ МЕСЯЦА

    Профиль месяца

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11977


    Выставка «GRAS EXPO 2025»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 02 May 2025 03:29:14