support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №5 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • О новом стандарте на продукты маслоделия из молока сельскохозяйственных животных
  • Молочная отрасль России: вызовы и возможности
  • К вопросу стандартизации концентратов молочного белка и пермеатов

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    В Костромской области увеличился выпуск молока, сметаны и масла

    13.05.2024
    Материал прочитан 439 раз и оценен
    0


    За 1-й квартал костромские переработчики нарастили производство обработанного молока на 32%, сметаны — на 23%, сливочного масла — на 8%

    По данным Росстата, за 1-й квартал текущего года молокоперерабатывающие предприятия Костромской области произвели 5,8 тыс. т молока (кроме сырого). Это на 31,8% больше, чем годом ранее (4,4 тыс. т).

    Лидером в Центральном федеральном округе является Воронежская область. Здесь произведено 49,7 тыс. т молока (кроме сырого), или 13,8% от окружного показателя (359 тыс. т).

    Также костромские переработчики нарастили производство сливочного масла на 8%: за январь — март выпущено 0,6 тыс. т (0,5 тыс. т в 2023 году). Костромская область вошла в топ-10 производителей этой продукции в ЦФО, заняв девятую строчку в рейтинге. На первом месте Воронежская область с 6,1 тыс. т, на втором — Московская с 3,2 тыс. т, замыкает тройку лидеров Курский регион — 3,1 тыс. т. На костромскую продукцию приходится 2,4% от всего объема в округе (24,7 тыс. т).

    Кроме того, регион демонстрирует положительную динамику выпуска сметаны. Так, за первый квартал молокопереработчики произвели 0,3 тыс. т этой продукции, что на 22,9% превысило показатель прошлого года (0,2 тыс. т). По темпу прироста производства сметаны за первые три месяца Костромская область заняла четвертое место в ЦФО. Лидером стал Ярославский регион, увеличивший выпуск этой продукции на 59,4% (1,1 тыс. т против 0,7 тыс. т в 2023 году). Больше всего сметаны в ЦФО произвела Московская область — 11 тыс. т, или 29,4% от окружного объема (37,5 тыс. т).

    Одним из ведущих молочных заводов в Костромской области является ООО «Космол». Объем переработки молока за прошлый год здесь составил 28,4 тыс. т. Предприятие выпускает молоко, сметану, сливочное масло, творог, ряженку, кефир, снежок. В 2015 году было запущено производство мороженого. Для увеличения выпуска этой продукции реализуется инвестиционный проект по созданию отдельного производственного комплекса — фабрики мороженого. За счет реализации проекта ежегодно планируется выпускать до 5 тыс. т холодного лакомства. Объем вложений составит порядка 562,5 млн руб. Планируется создание более 60 рабочих мест.

    Подготовлено Костромским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»

    Источник новости: specagro.ru


    <<< 13.05.2024
    Россия наращивает объемы экспорта молочной продукции
     08.05.2024 >>>
    Тюменские молочные производители участвуют в поздравлении ветеранов Великой Отечественной войны


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Фасовка молока  на малом предприятииФасовка молока на малом предприятии
    Малые производители молока (крестьянские и фермерские хозяйства) все чаще организуют собственную пе...
    Практика внедрения СМК на молочном предприятии информацииПрактика внедрения СМК на молочном предприятии информации
    Одним из ключевых факторов, обеспечивающих высокую конкурентоспособность производства, является сис...
    ТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктовТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктов
    На основании заявок предприятий и с учетом порядка введения ТР ТС 033/2013 ГНУ «ВНИМИ» разработало,...
    Перспективные направления  переработки вторичных молочных ресурсовПерспективные направления переработки вторичных молочных ресурсов
    Мировое производство всех видов молока оценивается в 626 млн т c приростом 1,5 % в год. Производс...
    Фальсификация молока  и молочных продуктовФальсификация молока и молочных продуктов
    Приемы фальсификации молока за последние 2–3 года практически не изменились. Однако появились новые...
    Новые страницы о Вологодском маслеНовые страницы о Вологодском масле
    К 175-летию Н. В. Верещагина Вологодское масло – разновидность сладкосливочного. Особенностью ег...
    Кто такие Лидеры и где их взятьКто такие Лидеры и где их взять
    Личность руководителя, его опыт, деловые и характерологические особенности играют ведущую роль в уп...
    Тепловая обработка молокаТепловая обработка молока
    С тех пор как Луи Пастер в середине XIX в. впервые доказал, что выдерживание жидких пищевых продукт...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ПРОФИЛЬ МЕСЯЦА

    Профиль месяца

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11977


    Выставка «GRAS EXPO 2025»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 01 May 2025 23:52:21