Пьезус – производитель контрольно-измерительного оборудования для агропромышленного комплекса
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

ООО «ЕКОКОМ»

Выставка «BeviTec 2026»
Просмотр выпуска
Выпуск №2 2026 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Лабораторный анализ продуктов маслоделия: на что обратить внимание изготовителю при организации производства и выпуске в оборот
  • Новое – хорошо забытое старое: о нормировании расходов сырья во времена Советского Союза и актуальности вопроса на современном этапе
  • Научные подходыпри разработке технологии масла Гхи в России

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Ecos Wear — профессиональная одежда для технологов и специалистов пищевой промышленности

    Молочный выбор: как отличить полезную молочку от опасной?

    05.07.2024
    Материал прочитан 786 раз и оценен
    0


    Молоко и молочные продукты — это источник ценных питательных веществ, необходимых для здоровья человека. Но как среди многообразия предложений на полках магазинов выбрать действительно полезную и безопасную молочку? Разберемся, на что стоит обратить внимание при покупке молочных продуктов, чтобы быть уверенным в их качестве и пользе.

    Ключевой фактор при выборе молочной продукции — ее состав. Отдавайте предпочтение продуктам с минимальным количеством добавок и консервантов. Идеальный вариант — натуральное молоко и кисломолочные продукты без добавления ароматизаторов, искусственных красителей и растительных жиров.

    Именно такие продукты выпускает, например, компания «Золотые луга» — один из крупнейших производителей молочной продукции на Урале и в Сибири. Для изготовления любого из продуктов используется только натуральное молоко-сырье высшего качества, которое предварительно подвергается тщательной проверке по всем показателям безопасности в лаборатории. Сам процесс приготовления имеет точные настройки, что позволяет компании придерживаться «золотого» рецепта от партии к партии. Тем не менее, каждая партия готовой продукции также проходит проверку.

    Срок годности — важный индикатор свежести и качества молочных продуктов. Обращайте внимание на дату изготовления и целостность упаковки. Отдавать предпочтение стоит продукции местных производителей, ведь на транспортировку до точек продаж уходит гораздо меньше времени, а значит, на прилавках такие молочные продукты попадают максимально свежими.

    Еще один совет — посещать традиционные продовольственные ярмарки, где производитель продает свои товары без посредников. Так, в рамках популярной акции «Покупай тюменское!» компания «Золотые луга» регулярно участвует в ярмарках-продажах и дегустациях, на которые привозит продукты напрямую с завода.

    Молочные продукты требуют соблюдения определенных условий хранения. Хранить их необходимо в холодильнике при температуре от +2 до +6 градусов Цельсия. Покупая молочную продукцию в магазине, следует обращать внимание на исправность холодильного оборудования. Не поленитесь достать продукты из глубины холодильника. Если же вы не уверены в соблюдении режима в торговой точке, лучше откажитесь от покупки и сообщите об этом сотрудникам магазина.

    На упаковке молочных продуктов всегда есть ценная информация, которая поможет вам сделать правильный выбор:

    * Состав: в идеале, в нем должны быть только натуральные ингредиенты: молоко, молочные кислоты, закваски. Обратите внимание на наличие растительных жиров, красителей и консервантов.

    * Обратите внимание на срок годности и условия хранения.

    * Изучите информацию о производителе. Выбирайте продукцию от известных и доверенных производителей, которые соблюдают стандарты качества.

    * Обратите внимание на пищевую ценность продукта. В ней указаны содержание белков, жиров, углеводов и других питательных веществ.

    * Изучите маркировку. На упаковке могут быть указаны разные значки и символы, которые расскажут о специфических свойствах продукта.

    Система «Честный знак» помогает потребителям определить настоящую молочную продукцию. На упаковке таких продуктов есть специальный код, который можно сканировать с помощью смартфона и узнать информацию о производителе, дате выпуска, сроке годности и других важных сведениях.

    Правильный выбор молочных продуктов — это инвестиция в здоровье. Используйте наши советы, чтобы определить настоящую и качественную молочку и наслаждайтесь ее вкусом и пользой!

    Пресс-служба АО «Золотые луга»



    <<< 05.07.2024
    ЗМК поздравил семьи из Зеленодольска с Днем любви, семьи и верности
     05.07.2024 >>>
    В Вологде обсудили биобезопасность в молочном скотоводстве


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Новые  технологии в сыроделииНовые технологии в сыроделии
    Обязательным требованием Доктрины продовольственной безопасности РФ является продовольственная н...
    Новые функциональные  продукты на основе  козьего молокаНовые функциональные продукты на основе козьего молока
    Продукты на основе козьего молока вырабатываются из смеси козьего молока, оливкового масла, рыбье...
    Стандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделияСтандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия
    Качество продукции определяется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетво...
    Мороженое как десерт  и полноценный продукт  питанияМороженое как десерт и полноценный продукт питания
    В настоящее время тенденции производства и потребления мороженого в России и развитых зарубежных ...
    Продовольственная безопасность – главная задача деятельности Молочного Союза РоссииПродовольственная безопасность – главная задача деятельности Молочного Союза России
    Об актуальных вопросах Доктрины продовольственной безопасности, госпрограммы развития сельского хо...
    Особенности использования  патентной информацииОсобенности использования патентной информации
    Вот уже третий год в журнале «Переработка молока» ведется рубрика «Патентная информация». Прежде в...
    Молочная индустрия:  пора надеждМолочная индустрия: пора надежд
    Экономическое развитие молочной отрасли, как и других отраслей народного хозяйства, обусловлено мног...
    Биобезопасность  молочной продукцииБиобезопасность молочной продукции
    Резко увеличивающийся негативный прессинг окружающей среды приводит к снижению активности адаптацио...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта

    Выставка «GIS 2026»

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12028


    Выставка «ПРОДЭКСПО 2026»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2026. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 01 Feb 2026 18:02:39