support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №5 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • О новом стандарте на продукты маслоделия из молока сельскохозяйственных животных
  • Молочная отрасль России: вызовы и возможности
  • К вопросу стандартизации концентратов молочного белка и пермеатов

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    80 лет Тюменской области: компания «Золотые луга» — часть истории региона

    15.08.2024
    Материал прочитан 937 раз и оценен
    0


    Тюменская область — регион, который поддерживает стабильность и продовольственную безопасность, полностью обеспечивая свое население основными продуктами питания — мясом, молоком, яйцом, хлебом и овощами. Этих результатов удалось добиться благодаря тому, что фундамент современного АПК был заложен многие десятилетия назад. Свой вклад в перестройку сельского хозяйства в середине XX века внесли предприятия пищевой промышленности, в их числе — Ситниковский молочный комбинат, который сейчас является филиалом компании «Золотые луга».

    История предприятия началась еще до образования Тюменской области. Сначала это была небольшая маслобойня, затем был построен первый молочно-консервный завод. В ночь на 1 марта 1932 года смена, возглавляемая столичным специалистом, провела первую варку сгущенного молока. Эта дата вошла в историю как день рождения Ситниковского молочного комбината.

    Молочный комбинат в селе Ситниково стал первым в СССР производителем сгущённого молока. Бело-голубые баночки с вкусным лакомством стали настоящим брендом уже в те времена. Вся продукция первых месяцев работы отправлялась в Москву, после чего предприятие стало стремительно наращивать мощности. До конца года завод произвел 1 млн. 210 тыс. банок молочных консервов и 69 тонн сливочного масла.

    На первом этапе завод размещался в одном 2-этажном корпусе. Коллективом численностью 76 человек руководил Петр Николаевич Наумов. Самым многолюдным был консервный цех, однако стали открывать и другие цеха: бондарный, жестянобаночный, строительный, механический. К концу второй пятилетки число работающих достигло 500 человек.

    В годы Великой Отечественной войны комбинат кормил фронт, поставляя питательное сгущённое молоко для солдат. Только в 1942 году предприятие выпустило 3,5 млн. банок молочных консервов. После окончания войны началось капитальное строительство, техническое переоснащение, на предприятии установили новое оборудование. Для рабочих строили жилье, дом культуры, детский сад. Вместе с комбинатом развивалось село и весь район.

    70-е — период индустриализации как в стране, так и в регионе. В эти годы произошел технологический прорыв в сельском хозяйстве. В этот период молочный комбинат готовил спецзаказ — банку № 1 для питания космонавтов, подводников и пограничников. Наибольших объемов производства предприятие достигло в 1974 году, тогда вышли на цифру 23 млн банок. Этому способствовало внедрение на заводе нового оборудования.

    В 90-е годы вместе с регионом предприятие преодолело экономические трудности, а затем продолжило выпускать уже более современную продукцию. Современный, технически оснащённый комбинат начал производить творог, молоко и кисломолочные продукты. Продукция стала пользоваться большим спросом не только в Тюменской области, но и за ее пределами. В начале 2000-х годов у комбината появилась своя торговая марка — «Золотые луга», а чуть позже — отдельная линейка оздоровительных кисломолочных напитков.

    Современная компания успешно развивается и следует трендам и требованиям времени, продолжает выпускать новые продукты в соответствии с потребностями покупателей. На предприятии успешно проводят модернизацию и оптимизацию производства, хранения и логистики, улучшают системы биологической очистки, повышают экологическую безопасность, внедрили маркировку молочной продукции.

    «На протяжении десятилетий предприятие развивалось в ногу со временем, в унисон со становлением Тюменской области, обеспечивая жителей региона качественными и натуральными молочными продуктами. Завод активно участвовал в развитии села, района, принимал участие в региональных проектах и программах. Сейчас тюменские продукты — один из брендов, а наша молочная продукция востребована, пользуется спросом у потребителей, получает награды на выставках и конкурсах. Мы чувствуем себя частью большого, успешного и процветающего региона, вносим свой вклад в его развитие, трудимся во благо всех жителей родного края. От всего коллектива компании поздравляю Тюменскую область с 80-летием!», — отметила генеральный директор АО «Золотые луга» Евгения Чемеренко.

    Пресс-служба АО «Золотые луга»


    <<< 16.08.2024
    В России растет производство молочной продукции
     15.08.2024 >>>
    Спрос на молочную продукцию продолжает расти


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Стандарты определения соматических клеток в молокеСтандарты определения соматических клеток в молоке
    Статья посвящена разработке межгосударственного стандарта на методы определения соматических клеток...
    Отвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятийОтвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятий
    Производители молочных продуктов часто обращаются с просьбой о получении комментариев экспертов ...
    Технологические качества коровьего молокаТехнологические качества коровьего молока
    Как отмечалось в статье Е. Домчевой и В. Миронова «Рокфор российской закваски»,опубликованной в № 22...
    Продовольственная безопасность – главная задача деятельности Молочного Союза РоссииПродовольственная безопасность – главная задача деятельности Молочного Союза России
    Об актуальных вопросах Доктрины продовольственной безопасности, госпрограммы развития сельского хо...
    Ресурсосберегающие  технологии в маслоделииРесурсосберегающие технологии в маслоделии
    В современных условиях экономического развития формирование ассортиментной политики предприятия - п...
    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
    Редакция продолжает публикации, посвященные разъяснению применений требований ТР в молочном производ...
    ТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктовТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктов
    На основании заявок предприятий и с учетом порядка введения ТР ТС 033/2013 ГНУ «ВНИМИ» разработало,...
    Логистика молочного дела.  Прогностический взглядЛогистика молочного дела. Прогностический взгляд
    К настоящему времени логистика как наука организационно и научно-методически сложилась и имеет мест...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ПРОФИЛЬ МЕСЯЦА

    Профиль месяца

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11977


    Выставка «GRAS EXPO 2025»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 01 May 2025 23:59:26