support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Использование диоксида хлора для дезинфекции оборудования в молочной промышленности
  • Покоричневение Моцареллы при запекании: факторы и закономерности
  • Новое в санитарном законодательстве

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Сергей Данкверт: в российской молочной продукции грипп птиц исключен

    16.12.2024
    Материал прочитан 312 раз и оценен
    0


    Эпизоотические риски в мире не ослабевают, вирусы, вызывающие заболевания птиц и животных, мутируют, но российская пищевая продукция в этом плане безопасна.

    Об этом заявил в интервью телеканалу «Россия 24» руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт.

    В начале недели стало известно о том, что тестирование молока на грипп птиц в США стало обязательным и для производителей, и для перерабатывающих предприятий: соответствующее постановление выпустило федеральное правительство США.

    «Есть новые болезни поголовья, от которых пока нет вакцин, а на те мутации, которые есть, в мире мало кто обращает внимания. Например, в США теперь обязательная процедура проверки молока на наличие гриппа птиц — там около 700 ферм уже заражены гриппом птиц европейского типа. У нас этого нет. Мы у себя сразу же начали опыты делать в отношении гриппа птиц», — сообщил Сергей Данкверт.

    Причина распространения вируса в США — мутации. «Североамериканский тип гриппа H5N1 и европейский сделали такую коктейльную смесь, которая стала передаваться сначала коровам, потом животным. Результат — их сегодняшняя озабоченность, общий государственный мониторинг молока».

    Российская молочная продукция безопасна, рисков для поголовья нет, но надо понимать, что источники заражения сохраняются, поэтому надо принимать соответствующие меры ветеринарного экспортного контроля.

    «У нас этого нет. Значит, откуда к нам это может попасть? Только из Америки. И задача для всей страны этого не допустить. И в целом я хочу сказать, что наша задача как ведомства сделать так, чтобы наш контроль был не такой заметный: мы не хотим наводить панику, что кого-то закрыли. Мы хотим, чтобы просто все понимали: есть серьёзный контроль, от которого сложно уйти», — подчеркнул руководитель Россельхознадзора.

    В этой связи он отметил и эпизоотические риски со стороны ближайших соседей: «Европейские коллеги к себе украинскую продукцию пускают, но то, что на Украине сегодня скрывают ряд заболеваний, это для нас совершенно очевидно. А мы все-таки соседи. Поэтому с этой стороны не так благополучно: есть ряд новых заболеваний, биологических рисков, даже по тем болезням, от которых мы давно умеем защищаться вакцинами».

    Крупный рогатый скот при импорте в Россию проверяют высокопатогенный грипп птиц более полугода, рассказал ранее заместитель директора Федерального центра охраны здоровья животных (ФГБУ «ВНИИЗЖ» Россельхознадзора) Никита Лебедев. Особое внимание уделяется тем животным, у которых наблюдаются признаки респираторных заболеваний.

    Источник новости: vetandlife.ru


    <<< 16.12.2024
    Компания «Рота-Агро» пригласила на экскурсию на производство премиальных сыров
     13.12.2024 >>>
    Роскачество исследовало полутвердый сыр «Маасдам»


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Производство качественного и безопасного молока-сырьяПроизводство качественного и безопасного молока-сырья
    Проблема обеспечения качества молока – одна из наиболее сложно решаемых задач. Улучшение качества...
    Как упаковать молоко ?Как упаковать молоко ?
    Какие бы новые упаковочные решения, материалы ни появлялись на рынке молочных продуктов, они обязат...
    Новые  технологии в сыроделииНовые технологии в сыроделии
    Обязательным требованием Доктрины продовольственной безопасности РФ является продовольственная н...
    Приоритет – организация рентабельного производстваПриоритет – организация рентабельного производства
    ЗАО «Молмаш Комплект» занимается комплексной поставкой и вводом в эксплуатацию линий и молочных зав...
    Профессиональный резерв отрасли: где он создается?Профессиональный резерв отрасли: где он создается?
    Подготовка кадров для молочной промышленности – одна из важнейших отраслевых задач. Северокавказска...
    Булат Хамзин: «Через 10 лет  роботы заменят доярок  по всей России»Булат Хамзин: «Через 10 лет роботы заменят доярок по всей России»
    им. Рахимова – гордость Республики Татарстан. Уникальный для России и Европы молочный комплекс, где...
    Фальсификация молока  и молочных продуктовФальсификация молока и молочных продуктов
    Приемы фальсификации молока за последние 2–3 года практически не изменились. Однако появились новые...
    Практическая реализация процессаПрактическая реализация процесса
    В статье рассматривается практическая реализация процесса деминерализации молочной сыворотки в рамк...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12013

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 01 Nov 2025 01:41:36