support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №5 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • О новом стандарте на продукты маслоделия из молока сельскохозяйственных животных
  • Молочная отрасль России: вызовы и возможности
  • К вопросу стандартизации концентратов молочного белка и пермеатов

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    «Эконива» ожидает роста производства сырого молока

    22.01.2025
    Материал прочитан 216 раз и оценен
    0


    Группа компаний «Эконива» ожидает роста производства сырого молока — повышение надоев обеспечит технологическая модернизация, но для реализации всех проектов не менее важна и господдержка, сообщил журналистам президент группы Штефан Дюрр в ходе Второго форума лидеров молочной индустрии.

    В 2023 году на предприятиях группы было произведено порядка 1,26 млн тонн сырого молока в стандартном весе (ему, по стандартам группы, опережающим рыночные требования, соответствует 3,7% жира и 3,2% белка) и 1,256 млн тонн в физическом весе. Валовый надой в 2024 году составит в стандарте 1,436 и 1,349 млн тонн в физическом весе, уточнил глава компании: таким образом, прирост к прошлому году — на 7 и 9,9% соответственно.

    По его словам, рост производительности примерно на 3–5% в год обеспечивают, во-первых, использование генетических достижений, применение современных технологий, кадровая политика. К примеру, технологическая модернизация 21 фермы, построенных в 2017–2019 годах и рассчитанных на 2800 голов, позволит одновременно доить 3800 животных: 10 из них планируется модернизировать в текущем году, по остальным — в следующем году. Есть и новые проекты: сейчас строится ферма в Калужской области, еще три проекта возобновлены — в Алтайском крае, Самарской и Воронежской областях.

    Но для реализации всех проектов важна хорошая господдержка — иначе, в условиях высоких кредитных ставок, можно и подождать, если не будет субсидирования: банки предлагают финансирование под 27–28%, такие траты сложно окупать, заметил Штефан Дюрр. В очереди в текущем году готовые проекты в пяти регионах: в Московской области, Татарстане, Башкирии, еще один проект в Воронежской и Рязанской областях — они самые первые в очереди при условии получения льготного кредитования.

    Комментируя итоги экспорта, он сообщил, что выручка от внешних поставок готовой молочной продукции в 2024 году составила 580 млн рублей, увеличившись почти в 3,5 раза по сравнению с 2023 годом (167 млн рублей): в частности, поставки шли в Казахстан, Узбекистан, Китай. При этом по Китаю в компании работает некий центр компетенций, поскольку внешнеторговое сотрудничество с партнерами из этой страны увязано на поставки не только молока, но также сельхозтехники и молочного поголовья.

    Экспортное направление развивается в компании с 2020 года. На данный момент готовая молочная продукция поставляется в 10 стран: Китай, Абхазию, Азербайджан, Армению, Белоруссию, Казахстан, Киргизию, Таджикистан, Туркменистан и Узбекистан. Основной объем поставок приходится на ультрапастеризованное молоко различной жирности и ультрапастеризованные сливки. В части ближайших стран на полках также представлена продукция категории «Фреш» — йогурно-десертная группа, сметана, творог. Кроме того, в 2024 году группа начала экспортировать в соседние страны полутвердые и твердые сыры.

    Группа компаний «Эконива» является крупнейшим в России и Европе производителем сырого молока. Агрохолдинг входит в пятерку крупнейших владельцев сельскохозяйственных земель с банком 630 тыс. га. В 2023 году на предприятиях группы было произведено порядка 1,26 млн тонн сырого молока, выручка от продаж выросла на 31%, до 65,9 млрд рублей.


    Источник новости: agroexpert.press


    <<< 22.01.2025
    Россия в 2024 году увеличила экспорт молочной продукции на 6%, до 216 тыс. тонн
     21.01.2025 >>>
    Советы во Всемирный день любителей сыра дали эксперты


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Трансформация молочной полки – что меняется
    Что есть тренды? Начнем с определения, что за магическое явление такое – тренд. Откуда тренды бер...
    Эффективные технологии для мгновенного охлаждения  и хранения молокаЭффективные технологии для мгновенного охлаждения и хранения молока
    Оптимальные технические решения для выполнения новых требований «Технического регламента на молоко ...
    Нержавеющие стали в пищевой промышленностиНержавеющие стали в пищевой промышленности
    При изготовлении и эксплуатации оборудования важно иметь представление о составе и свойствах нержав...
    Влияние упаковочного материала на качество фасованных сыров
    Увеличение объемов фасованной продукции, в том числе сыров, на торговой полке является устойчивым тр...
    К вопросу классификации и наименования продуктов маслоделияК вопросу классификации и наименования продуктов маслоделия
    Современные условия производства пищевой продукции предопределяют широкое их разнообразие как по сос...
    Нобелевская премия против фальсификатаНобелевская премия против фальсификата
    Борьба с фальсификатом в нашей стране перешла в активную фазу, правда, пока словесную. Незаурядную р...
    Успешные продажи сыра —  увеличение производстваУспешные продажи сыра — увеличение производства
    В молочной отрасли в последнее время идет острая дискуссия между производителями и переработчиками ...
    Новые функциональные  продукты на основе  козьего молокаНовые функциональные продукты на основе козьего молока
    Продукты на основе козьего молока вырабатываются из смеси козьего молока, оливкового масла, рыбье...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ПРОФИЛЬ МЕСЯЦА

    Профиль месяца

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11977


    Выставка «GRAS EXPO 2025»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Fri, 02 May 2025 06:01:59