ООО "БД СЕНСОРС РУС"
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Использование диоксида хлора для дезинфекции оборудования в молочной промышленности
  • Покоричневение Моцареллы при запекании: факторы и закономерности
  • Новое в санитарном законодательстве

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Масленица со вкусом: как выбрать полезные молочные продукты для блинов?

    28.02.2025
    Материал прочитан 799 раз и оценен
    0


    Масленица — время радости, веселья и, конечно же, блинов. Это традиционное русское блюдо занимает особое место в сердцах и на столах наших соотечественников. Однако, как и любое угощение, блины требуют умеренности и продуманного выбора ингредиентов для того, чтобы сохранить здоровье и избежать нежелательных последствий.

    Компания «Золотые луга», один из крупнейших производителей молочной продукции в Сибири и на Урале, делится рекомендациями по созданию вкусных и полезных блинов, которые порадуют вас и ваших близких, не причиняя вреда здоровью. Ключ к успеху — в использовании свежих, качественных и натуральных продуктов. Ведь именно от этого зависит не только вкус, но и польза блинов.

    Забудьте о магазинных смесях сомнительного состава. Для теста лучше использовать натуральное молоко, предпочтительно с небольшой жирностью. Вместо сахара можно взять мед или фруктозу, а часть пшеничной муки заменить на цельнозерновую, что добавит блюду клетчатки и полезных веществ.

    Выбор начинок и соусов также играет решающую роль. Вместо жирных кремов и варенья с большим количеством сахара отдайте предпочтение нежирной сметане или йогурту, добавив в них свежие ягоды или фрукты. Кисломолочные продукты, богатые полезными бактериями, не создадут тяжести в желудке.

    Например, блины с начинкой из обезжиренного творога с зеленью или фруктами станут не только аппетитным, но и полезным угощением. Для любителей сладкого мы рекомендуем приготовить соус на основе натуральной биопростокваши с добавлением меда и ягод: это не только вкусно, но и полезно!

    Также стоит отметить, что кисломолочные продукты, такие как кефир или ряженка, могут стать отличной основой для блинов. С ними тесто будет более легким, а сами блины приобретут изысканный кисловатый вкус. К тому же, эти продукты способствуют лучшему пищеварению.

    Заботьтесь о своем здоровье и выбирайте только качественные ингредиенты для приготовления любимых блюд. Компания «Золотые луга» в основу своей продукции берет только высококачественное сырье, не использует консервантов, химических добавок, искусственных увеличителей сроков годности. Убедиться в натуральности можно, изучив состав продукта на этикетке.

    «Масленица — один из любимых праздников в коллективе нашего предприятия. Мы заботимся о качестве и безопасности производимых продуктов, потому что потребителями являемся мы сами, наши семьи и близкие. Натуральные, свежие, качественные молочные продукты прекрасно подходят как для теста, так и для начинок, соусов, заправок для блинов. Желаем, чтобы приготовленные угощения получились вкусными и полезными!», — прокомментировала директор по качеству молочного комбината «Ситниковский» (филиала АО «Золотые луга») Алёна Пинигина.

    Пресс-служба АО «Золотые луга»


    <<< 28.02.2025
    Производство сыров и мороженого увеличилось в Новосибирской области
     27.02.2025 >>>
    В Угличе завершается строительство современного производства отечественных заквасок


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    ТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктовТС 033/2013 – один из путей повышения качества цельномолочных продуктов
    На основании заявок предприятий и с учетом порядка введения ТР ТС 033/2013 ГНУ «ВНИМИ» разработало,...
    Трансформация молочной полки – что меняется
    Что есть тренды? Начнем с определения, что за магическое явление такое – тренд. Откуда тренды бер...
    Практические вопросы применения требований технических регламентов при производстве и обороте молочной продукции
    Редакция продолжает публикации, посвященные разъяснению применений требований ТР в молочном производ...
    К вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальцийК вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальций
    Авторами проанализированы технологические аспекты применения хлористого кальция в технологии произв...
    Белковые продукты  из молочной сывороткиБелковые продукты из молочной сыворотки
    Современные представления о селективном извлечении компонентов молочной сыворотки как биотехнологич...
    Профессиональный резерв отрасли: где он создается?Профессиональный резерв отрасли: где он создается?
    Подготовка кадров для молочной промышленности – одна из важнейших отраслевых задач. Северокавказска...
    Мороженое как десерт  и полноценный продукт  питанияМороженое как десерт и полноценный продукт питания
    В настоящее время тенденции производства и потребления мороженого в России и развитых зарубежных ...
    Тепловая обработка молокаТепловая обработка молока
    С тех пор как Луи Пастер в середине XIX в. впервые доказал, что выдерживание жидких пищевых продукт...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12013

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sat, 01 Nov 2025 20:44:33