ООО «ДМП» Технологии и оборудование для переработки молока и молочной сыворотки
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №10 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Функциональные молочные продукты – инвестиция в здоровье часть II. От простого лакомства к функциональному продукту
  • ЭКО, БИО, зеленый: изменение требований к маркировке пищевой продукции органического производства
  • Покоричневение Моцареллы при запекании: факторы и закономерности

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Производство сыров с голубой плесенью открылось в Нижегородской области

    04.03.2025
    Материал прочитан 698 раз и оценен
    0


    Производство сыров с голубой плесенью открылось в деревне Курцево Городецкого района. Объем инвестиций в проект составил 330 млн рублей, планируемая производственная мощность — 600 тонн сыра в год. Об этом сообщает пресс-служба губернатора и правительства Нижегородской области.

    «Городецкая сыроварня» реализовала проект благодаря государственной поддержке. Из общего объема финансирования 297 млн получены в кредит по субсидированной процентной ставке. В открытии нового цеха приняли участие замгубернатора Андрей Саносян и министр сельского хозяйства региона Николай Денисов.

    Каждый четвертый инвестпроект в Нижегородской области сегодня реализуется в сфере АПК, подчеркнул Андрей Саносян. Производство сыров с голубой плесенью, которое открывает Городецкая сыроварня, обеспечивает 38 новых рабочих мест.

    Новый цех Городецкой сыроварни — это и импортозамещение, и создание собственного конкурентоспособного продукта. При этом важно, что новые проекты стимулируют развитие территорий. Деревня Курцево за последние годы стала точкой притяжения для жителей и гостей региона, — сказал Андрей Саносян.

    Проект строительства нового цеха был реализован, в том числе, при участии федерального центра и областного правительства. Как отметил Николай Денисов, поддержка перерабатывающих предприятий является приоритетом в отрасли сельского хозяйства.

    Федерация предоставила льготный кредит с процентной ставкой 12,5 процента годовых, а по областной программе мы возместили еще 6 процентов. Итоговая процентная ставка для предприятия составила всего 6,5 процента, — заявил Николай Денисов.

    Производственная мощность цеха достигает 1,7 тонны в сутки, объем переработки молока — 15 тонн в сутки. Городецкая сыроварня планирует производить около десяти видов сыров с плесенью, в том числе стилтон, шропшир, горгонзолла, блю чиз и другие. По словам директора предприятия Андрея Иванова-Антонова, после выхода на всю проектную мощность Нижегородская область сможет претендовать на лидерство по всей территории России.

    В 2024 году объем производства сыров в регионе увеличился более чем на 14% по сравнению с прошлым годом, составив 8 тысяч тонн. По данным нижегородского Минсельхоза, производством сыров в регионе занимаются более 20 организаций.

    Ранее сообщалось, что Нижегородский молочный завод № 1 претендует на налоговые льготы почти в 79 млн рублей. Предприятие ведет реконструкцию с увеличением мощности переработки до 300 тонн сырья в сутки и рассчитывает получить господдержку в рамках инвестсоглашения.

    https://www.gipernn.ru


    <<< 05.03.2025
    От первой варки сгущенки до современных технологий: Ситниковский молочный комбинат отмечает день рождения
     04.03.2025 >>>
    В Калининграде намерены запустить молокоперерабатывающий завод за 4 млрд рублей


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Успешные продажи сыра —  увеличение производстваУспешные продажи сыра — увеличение производства
    В молочной отрасли в последнее время идет острая дискуссия между производителями и переработчиками ...
    Молодые, свежие и другие…Молодые, свежие и другие…
    Участившиеся в последнее время запросы в ГНУ «ВНИИМС» от таможенных служб различных регионов с прос...
    Проверка потребителем
    1. Симпатия: насколько покупателю нравится ваш продукт? Существует понятие симпатии потребителей ...
    Символу советской эпохи –  бело-голубой этикетке  сгущенного молока – 75 летСимволу советской эпохи – бело-голубой этикетке сгущенного молока – 75 лет
    В 2011 г. в молочноконсервной отрасли произошло знаковое событие, которое осталось незамеченным. ...
    Практика внедрения СМК на молочном предприятии информацииПрактика внедрения СМК на молочном предприятии информации
    Одним из ключевых факторов, обеспечивающих высокую конкурентоспособность производства, является сис...
    Булат Хамзин: «Через 10 лет  роботы заменят доярок  по всей России»Булат Хамзин: «Через 10 лет роботы заменят доярок по всей России»
    им. Рахимова – гордость Республики Татарстан. Уникальный для России и Европы молочный комплекс, где...
    Перспективы молочных интервенцийПерспективы молочных интервенций
    Начало 2016 г. для молочной отрасли РФ стало многообещающим. Многочисленные участники рынка говорят ...
    Производственный контроль  на молоко перерабатывающих  предприятияхПроизводственный контроль на молоко перерабатывающих предприятиях
    Автор статьи комментирует новый документ для специалистов молочной отрасли – «Методические рекоменд...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12012

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 26 Oct 2025 12:08:45