support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №5 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • О новом стандарте на продукты маслоделия из молока сельскохозяйственных животных
  • Молочная отрасль России: вызовы и возможности
  • К вопросу стандартизации концентратов молочного белка и пермеатов

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    Тюменские производители станут участниками ярмарки на «Дне оленевода» в Салехарде

    21.03.2025
    Материал прочитан 741 раз и оценен
    0


    Масштабный «День оленевода» пройдет 22 и 23 марта на берегу реки Полябта в Салехарде. Одним из событий праздника станет межрегиональная продовольственная ярмарка, где свои товары и услуги представят 114 предприятий из более чем 20 городов России.

    В ярмарке примут участие 10 ведущих агропромышленных предприятий юга региона. Они предложат ямальцам и гостям праздника рыбу, колбасы, сыры, свежие овощи и чай. Кроме того, впервые будут представлены сервисные услуги. Прямо на празднике можно будет приобрести или забронировать путёвки в здравницы Тюменской области.

    Среди постоянных участников — компания «Золотые луга», которая уже четвертый год подряд привозит свою молочную продукцию на один из главных северных праздников. Ямальские потребители ценят «молочку» тюменского производителя за натуральный состав и качество, она пользовалась высоким спросом на ярмарках в 2022 — 2024 годах. В этом году компания везет 400 кг товаров торговых марок «Золотые луга» и «Живи здорОво»: это сыры, масло, молоко, кефир, творог, наринэ, ацидофилин, йогурты, а также популярную ряженку с гранолой — фаворит всех ярмарок и дегустаций.

    «Северяне предпочитают традиционные молочные продукты высокой жирности, но также с удовольствием пробуют необычные вкусы, в том числе полезные кисломолочные напитки, любят сыры и сливочное масло. При этом при подготовке к ярмарке мы учитываем не только спрос, сформировавшийся в последние годы, но и свежие тенденции среди потребителей. Жители ЯНАО знают и доверяют нам как молочному производителю, уверены в безопасности и свежести продукции. Ожидаем, что в этом году к нам придут и постоянные покупатели, и новые», — отмечает директор по продажам АО «Золотые луга» Елена Девяткина.

    Кроме того, на ярмарке можно будет увидеть и приобрести уникальную сувенирную продукцию народов Севера.

    Помимо ярмарки, гостей праздника ждут концерты, мастер-классы, соревнования по национальным видам спорта. В программе запланированы конкурсы национальной одежды и вокального мастерства, фестиваль ухи, катания на собачьих упряжках. На праздновании Дня оленевода также откроется «Космочум», где гости смогут сыграть в компьютерные игры и попробовать еду в тюбиках, в том числе из реального меню космонавтов. В чумах-ресторанах предложат продегустировать основные национальные блюда, а в МедЧуме — проверить свое здоровье. Новшество этого года — большой бесплатный каток.

    Участником гастрофестиваля станет телеведущий, ресторатор, блогер Александр Белькович. Он прокомментирует традиционный конкурс строганины и даст мастер-класс по приготовлению тартара из оленины.

    Культурная программа праздника будет представлена выставками, спектаклями и концертами. На сцене выступят приглашенные музыканты: исполнительница BearWolf, фолк-хаус дуэт «Белолуна», Игорь Корнилов и якутский диджей Айтап Uraan.

    Кульминацией праздника станут гонки на оленьих упряжках, которые прокомментирует Дмитрий Губерниев.

    Пресс-служба АО «Золотые луга»


    <<< 21.03.2025
    «ЭкоНива» нарастила молочное поголовье и его продуктивность в 2024 г.
     20.03.2025 >>>
    Кировский конный завод в Ростовской области намерен в 2025 г произвести 9,5 тыс. т коровьего молока


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    К вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальцийК вопросу импортозамещения ингредиентов для сыроделия: хлористый кальций
    Авторами проанализированы технологические аспекты применения хлористого кальция в технологии произв...
    Превращение отходов  в деньгиПревращение отходов в деньги
    Очистка образующихся в производстве напитков сточных вод с помощью биогазового оборудования может с...
    Поражение заквасочной  микрофлоры бактериофагамиПоражение заквасочной микрофлоры бактериофагами
    Развитие рыночных отношений в нашей стране, перспективы вступления во ВТО все более настойчиво ста...
    EKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыраEKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыра
    Адыгейский сыр издавна любим абсолютно всеми, он имеет практически нейтральный, свежий, слегка топ...
    Отвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятийОтвечаем на вопросы специалистов молокоперерабатывающих предприятий
    Производители молочных продуктов часто обращаются с просьбой о получении комментариев экспертов ...
    Производство заквасок в РоссииПроизводство заквасок в России
    Производство и разработку кисломолочных продуктов, включая продукцию нового поколения и с функциона...
    Новые страницы о Вологодском маслеНовые страницы о Вологодском масле
    К 175-летию Н. В. Верещагина Вологодское масло – разновидность сладкосливочного. Особенностью ег...
    Стандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделияСтандартизованный контроль органолептических показателей продуктов сыроделия
    Качество продукции определяется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность для удовлетво...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ПРОФИЛЬ МЕСЯЦА

    Профиль месяца

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11977


    Выставка «GRAS EXPO 2025»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 01 May 2025 19:21:34