support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №5 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • О новом стандарте на продукты маслоделия из молока сельскохозяйственных животных
  • Молочная отрасль России: вызовы и возможности
  • К вопросу стандартизации концентратов молочного белка и пермеатов

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    Петербургские стартаперы создали «тиндер для коров»

    23.04.2025
    Материал прочитан 157 раз и оценен
    0


    Стартап-студия Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины разработала сервис по прогнозированию племенной ценности крупного рогатого скота. Его уже прозвали «тиндером для коров»: приложение помогает животноводам и селекционерам не только оценить собственный скот, но и найти лучшую пару племенным телкам.

    У сервиса «Генстор» (Genstore) есть и сайт, и приложение. Он позволяет, во-первых, менее чем за час спрогнозировать племенную ценность молочного скота на основе свежевнесенных и накопленных данных — с использованием математических моделей.

    Во-вторых, программа помогает искать на рынке быков-производителей и ранжировать скот в своем стаде по актуальным геномным оценкам. Опцию подбора бычков (их семени) и прозвали «тиндером для коров», она уже работает в тестовом режиме и к концу 2025 года станет доступной для широкой аудитории, рассказал изданию «Ветеринария и жизнь» разработчик проекта Вадим Олонцев.

    По его словам, начиная с 2023 года в базу для расчета племенной ценности внесены данные по 35 тыс. коровам и быкам, в основном голштинской породы. В реестре также есть данные по скоту джерсейской и айрширской пород, которые находятся на втором и третьем месте после голштинской породы по популярности в молочном животноводстве Ленинградской области. Причем вносятся данные как по живым животным, так и по их предкам в 4−5 поколениях.

    Сервис использует информацию как из международных баз данных, так и от ВНИИПлем и российских хозяйств. «С 2024 года появилась возможность расчета индексов племенной ценности для животных, в чьих родословных присутствуют быки, не представленные в базе международной голштинской ассоциации», — поясняет Вадим Олонцев. Аккумулировать данные по отечественным быкам-производителям — ключевая задача авторов «Генстора». Эта работа направлена на ускорение импортозамещения племенного скота, подчеркивает разработчик-генетик.

    Эти данные помогают оценить племенной потенциал каждого нового животного для принятия селекционных решений — кого-то отбраковать, кого-то выбрать для получения потомства. Система оценивает более 40 признаков племенной ценности: экономические индексы, показатели фертильности, производственной молочной продуктивности, здоровья и экстерьера. Разрабатываются модули для расчета рисков близкородственного скрещивания и генетических аномалий.

    Идентификацию быков система проводит автоматически, ручной труд нужен только для загрузки стартовой информации от клиента в систему. Это табличные данные и фотографии животных.

    «Мы не заменяем полноценную геномную оценку, но мы предлагаем селекционерам сэкономить время и средства при выстраивании стратегии улучшения стада. Точность прогнозов достигает 80%. Цифровой анализ также помогает более прицельно принимать решения по проведению геномной оценки животных, то есть выбирать для этого наиболее перспективных животных из стада», — поясняет Вадим Олонцев.

    Ранее «Ветеринария и жизнь» писала, что Минсельхоз планирует «привязать» субсидирование племенного животноводства к цифровому учету, а приоритетом для поддержки станут селекционные мероприятия. Хозяйствам необходимо зарегистрировать племенных сельхозживотных в Федеральной государственной информационно-аналитической системе племенных ресурсов (ФГИАС ПР).

    Ведомство уже разработало первую очередь ФГИАС ПР. Сначала система будет использоваться для регистрации КРС и лошадей, с 2026 года — свиней и птицы, рассказывал директор ФГБУ «Центр агроаналитики» Минсельхоза России Дмитрий Авельцов. В системе будут доступны регистрация племенных животных и стад, анализ и обработка данных, реестр импортированной племенной продукции, цифровые услуги по государственной поддержке развития племенного животноводства, перечислил он.

    Регистрация племенного поголовья станет обязательной с 1 марта 2026 года. По оценке Минсельхоза, в системе будет работать более 2,2 тыс. предприятий. В молочном и мясном скотоводстве, овцеводстве, свиноводстве, козоводстве, коневодстве, оленеводстве, звероводстве, верблюдоводстве и яководстве объектами регистрации станут племенные животные, в других подотраслях — племенные стада.

    Источник новости: vetandlife.ru


    <<< 23.04.2025
    Глава Карелии обсудил с руководством предприятия «Славмо» планы по увеличению объемов переработки молока
     23.04.2025 >>>
    Сливочное масло «Очень важная корова» — одно из лучших в Татарстане


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Новый стандарт на молоко коровье пастеризованное – сырьеНовый стандарт на молоко коровье пастеризованное – сырье
    В настоящее время приоритетной задачей в области стандартизации пищевых продуктов и сырья для их из...
    Производство качественного и безопасного молока-сырьяПроизводство качественного и безопасного молока-сырья
    Проблема обеспечения качества молока – одна из наиболее сложно решаемых задач. Улучшение качества...
    Производство заквасок в РоссииПроизводство заквасок в России
    Производство и разработку кисломолочных продуктов, включая продукцию нового поколения и с функциона...
    Качественный сыр – основа развитияКачественный сыр – основа развития
    Историей успеха предприятия в условиях действия эмбарго делится Дмитрий Викторович Матвеев, генерал...
    Белковые продукты  из молочной сывороткиБелковые продукты из молочной сыворотки
    Современные представления о селективном извлечении компонентов молочной сыворотки как биотехнологич...
    Производственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТСПроизводственный контроль предприятий в условиях требований ТР ТС
    Вступление в силу ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 033/2013 «О безопаснос...
    Фальсификация молока  и молочных продуктовФальсификация молока и молочных продуктов
    Приемы фальсификации молока за последние 2–3 года практически не изменились. Однако появились новые...
    Сыр и сырные продукты – неравная битва!Сыр и сырные продукты – неравная битва!
    В этой колонке я хотела бы поговорить о серьезной тенденции, набирающей силу на российском рынке, –...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ПРОФИЛЬ МЕСЯЦА

    Профиль месяца

    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11977


    Выставка «GRAS EXPO 2025»

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Thu, 01 May 2025 14:57:50