Решения от ТАУРАС-ФЕНИКС — надёжно, точно, эффективно
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №6 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Получение и применение молочных белковых ингредиентов в производстве продуктов здорового питания
  • Разработка питьевого йогурта на основе кобыльего молока
  • Государственная поддержка российских организаций – экспортеров пищевой продукции

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    Milkbranch

    Эффективная защита молочной прибыли

    06.06.2025
    Материал прочитан 74 раза и оценен
    0


    Введение в рацион коров защищенных растительных белков помогает повысить продуктивность и улучшить здоровье животных

    Протеин — один из самых дорогих кормовых компонентов в рационе КРС: затраты на него, по оценкам специалистов, могут составлять до 35−55% от общей стоимости кормов. При этом эффективность использования белка в организме жвачных животных достаточно низкая и варьируется в широких пределах — от 10 до 40%. Показатель заметно повышается, если протеин защищен от расщепления микроорганизмами в рубце и большая его доля переходит в неизмененном виде в кишечник, где уже переваривается и всасывается. Использование в кормлении КРС защищенных белков увеличивает продолжительность хозяйственного использования коров, повышает их молочную продуктивность, положительно влияет на репродуктивную функцию у коров.

    Нерастворимый в рубце протеин

    Защищенные протеины (ЗП) — это эффективные кормовые добавки, формула белка которых устойчива к воздействию протеолитических ферментов рубцовой микрофлоры и неспособна к распаду на составляющие: аммиак и углеродную цепочку. В первую очередь они были разработаны для уменьшения потерь дорогостоящего белка в рубце КРС. Благодаря высокому содержанию нерастворимого в рубце протеина значительно снижается нагрузка на печень животного, что предотвращает появление многих заболеваний, а процент расщепляемого белка позволяет дать бактериям рубца необходимое количество азота. Благодаря защите от распада в рубце содержащиеся в ЗП незаменимые аминокислоты попадают в кишечник коровы в неизменном виде, что позволяет им намного лучше усваиваться. Это повышает продуктивность животного, сохраняет в молоке высокое содержание жира и белка. Таким образом защищенные протеины улучшают экономическую эффективность молочного животноводства. Кроме того, введение их в рацион уменьшает количество выбрасываемых в атмосферу газов, таких как аммиак, что положительно сказывается на экологической обстановке.

    Технологами-разработчиками компании «ЭФКО» еще в 2020 году были созданы новые высокоценные продукты с защищенным белком — защищенный белок на основе соевого шрота EFKOFEED PRO SB 95 и защищенный белок на основе подсолнечного шрота EFKOFEED PRO SF 90. В 2023-м компания представила рынку шрот с подсолнечным и соевым защищенным белком EFKOFEED PRO OPTIMUM, а в 2024-м — защищенный белок на основе соевого жмыха EFKOFEED PRO SC 95. Содержание нерастворимого в рубце протеина (НРП) в составе продуктов составляет для EFKOFEED PRO SF 90 не менее 50%, а для остальных — не менее 60%. Переваримость ЗП «ЭФКО» в тонком кишечнике составляет более 88%.

    Эффективность доказана

    В конце февраля завершились испытания EFKOFEED PRO SB 95 в подмосковном хозяйстве «Зеленоградское», которые продолжались полтора месяца.

    Тестирование проводилось на группе КРС разного периода лактации (от 80 до 200 дня лактации) численностью 160 голов. «Мы добавляли продукт в корма в рассчитанном объеме 1550 граммов на одну голову в сутки (количество было рассчитано исходя из рациона)», — рассказывает генеральный директор предприятия Евгений Никитин. По его словам, коровы охотно поедали кормосмесь с добавлением этого продукта.

    Согласно данным итогового отчета по результатам эксперимента, молочная продуктивность коров опытной группы уже по итогам полутора месяцев увеличилась на 1,4 л/гол. в сутки. Анализ качественного состава молока за контрольный и опытный период показал, что при скармливании опытного рациона качественный состав молока остался без изменений: жирность сохранилась на уровне 3,56%, а белок — 3,38%.

    Помимо этого, скармливание испытываемого рациона с учетом введения защищенного белка на основе соевого шрота EFKOFEED PRO SB 95 в объеме 1550 г/гол. ежедневно способствовало повышению прибыли от реализации молока сверх фактических затрат на корма с 1527,3 руб. до 1574,4 руб. на каждое животное в опытной группе, то есть прибыль увеличилась на 47,1 руб./гол. в сутки.

    Экономический эффект от тестирования EFKOFEED PRO SB 95 оказался вполне заметным, подтверждает Евгений Никитин. «Пока окончательные выводы мы не готовы делать, но уже очевидно, что экономическая выгода получена, — делится он. — Несмотря на то, что применение нового продукта обошлось дороже, чем использование стандартных кормов, мы увидели увеличение надоев от коров, при этом себестоимость 1 кг молока незначительно снизилась по сравнению с использованием стандартного рациона. Так что компания оказалась в любом случае в выигрыше».

    Источник новости: agroinvestor.ru


    <<< 09.06.2025
    Health & Nutrition увеличила выпуск современной молочной продукции на 27%
     06.06.2025 >>>
    Аграрии Ивановской области сохраняют тренд ежегодного прироста объемов производства сырого молока


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Превращение отходов  в деньгиПревращение отходов в деньги
    Очистка образующихся в производстве напитков сточных вод с помощью биогазового оборудования может с...
    Фальсификация молока  и молочных продуктовФальсификация молока и молочных продуктов
    Приемы фальсификации молока за последние 2–3 года практически не изменились. Однако появились новые...
    Техническое регулирование молочной промышленности. Итоги и перспективы
    Техническое регулирование и стандартизация, безусловно, являются драйверами развития любой отрасли п...
    Стандарты определения соматических клеток в молокеСтандарты определения соматических клеток в молоке
    Статья посвящена разработке межгосударственного стандарта на методы определения соматических клеток...
    Новая натуральная добавка –  бетулиносодержащий  экстракт берестыНовая натуральная добавка – бетулиносодержащий экстракт бересты
    Бетулиносодержащий экстракт бересты (БЭБ) (свидетельство о государственной регистрации № 77.99.23....
    Проверка потребителем
    1. Симпатия: насколько покупателю нравится ваш продукт? Существует понятие симпатии потребителей ...
    Новые  технологии в сыроделииНовые технологии в сыроделии
    Обязательным требованием Доктрины продовольственной безопасности РФ является продовольственная н...
    Практика внедрения СМК на молочном предприятии информацииПрактика внедрения СМК на молочном предприятии информации
    Одним из ключевых факторов, обеспечивающих высокую конкурентоспособность производства, является сис...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 11989

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 15 Jun 2025 20:07:16