ООО "БД СЕНСОРС РУС"
support@milkbranch.ru ENG
О портале Реклама в журнале Реклама на портале Архив номеров Свежий номер Подписка Электронная версия журнала О журнале

EKOKOM

Просмотр выпуска
Выпуск №11 2025 г.


Архив номеров | Подписка

ЧИТАЙТЕ В СЛЕДУЮЩЕМ НОМЕРЕ
  • Использование диоксида хлора для дезинфекции оборудования в молочной промышленности
  • Покоричневение Моцареллы при запекании: факторы и закономерности
  • Новое в санитарном законодательстве

    Подробный анонс

  • Видеоролик о журнале "Переработка молока"

    НОВОСТИ ПОРТАЛА

    КОНТАКТЫ
    Адрес редакции: 105066, Москва, Токмаков пер., д. 16, стр. 2, пом. 2, комн. 5

    Редакция:
    Телефон: +7 (499) 267-40-10
    E-mail: barteneva@milkbranch.ru

    Отдел подписки:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10
    E-mail: podpiska@vedomost.ru

    Отдел рекламы:
    Прямая линия:
    +7 (499) 267-40-10, +7 (499) 267-40-15
    E-mail: reklama@vedomost.ru

    Вопросы работы портала:
    E-mail: support@milkbranch.ru
    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ

    ЗОЖ на пикнике: чем заменить чипсы и газировку?

    11.06.2025
    Материал прочитан 1858 раз и оценен
    0


    С наступлением лета всё больше людей выбираются на природу: в парки, на речку, на дачу. Пикник стал неотъемлемой частью тёплого сезона — поводом собраться с близкими, провести время на свежем воздухе и отдохнуть от ритма города. Но вместе с этим приходит привычный сценарий: пакет чипсов, газировка и сладкие соки, сладости. Такие продукты не только бесполезны, но и в жару могут быть по-настоящему вредны — особенно для детей и людей с чувствительным желудком.

    Врачи-диетологи и нутрициологи всё чаще обращают внимание на то, что летнее питание должно быть не только лёгким, но и безопасным. В условиях жары, отсутствия холодильников и активного времяпрепровождения особенно важно, чтобы еда не перегружала организм, не вызывала жажды и не провоцировала проблемы с пищеварением. Здесь на помощь приходят молочные и кисломолочные продукты, которые всё чаще становятся частью «умного» пикника.

    Один из самых простых и эффективных вариантов — питьевой йогурт. Это лёгкий перекус, который хорошо утоляет голод и жажду, насыщает белком и пробиотиками, а благодаря натуральной кислинке освежает в жару. Йогурты удобно брать с собой: они не требуют посуды, не тают, а индивидуальная упаковка снижает риск загрязнения.

    Для тех, кто предпочитает более плотную еду, отлично подойдут творожные снеки — особенно с ягодами, фруктами или злаками. Такие легко приготовить в домашних условиях и сделать порционными. Они насыщают, не перегружают пищеварение и подходят даже детям. Благодаря высокому содержанию кальция и белка творог помогает восстановиться после активности, укрепляет мышцы и поддерживает энергетический тонус.

    Ещё один универсальный вариант — твёрдый сыр. Это полноценный источник белка и кальция, который хорошо сочетается с цельнозерновым хлебом, овощами, орехами. Он не требует сложного хранения и подходит как основа для сэндвичей или как отдельная закуска. Особенно выигрышно сыр сочетается с яблоками, виноградом, вялеными томатами — вкусно и полезно.

    «Если подумать заранее, пикник может быть не только вкусным, но и по-настоящему полезным. Мы рекомендуем формировать „летние корзины“ с учётом того, как пища ведёт себя на жаре, насколько она сытная и полезная. Творог с фруктами, йогурт с мюслями, сыр с орехами — отличные альтернативы привычным вредным снекам. Отличным вариантом станет ряженка с гранолой — уже готовый к употреблению питательный напиток. Или десертный питьевой йогурт с по-настоящему летними вкусами черничного пирога и печёного яблока с корицей», — отмечает директор по качеству АО «Золотые луга» Алена Пинигина.

    Продукты компании «Золотые луга» регулярно входят в летние рационы семей, выбирающих осознанный подход к питанию. При производстве не используются искусственные добавки и усилители вкуса, а формат фасовки делает их удобными для поездок и прогулок. В жару рекомендуется использовать сумку-холодильник или специальные термопакеты.

    Пикник — это не повод отступать от привычек здорового образа жизни. Напротив, именно на природе проще всего отказаться от тяжёлой еды, заменить газировку на воду или кефир, а пакет чипсов — на сырные или творожные закуски. Это не требует особой подготовки — достаточно заглянуть в холодильник с правильным настроем.

    Лето — лучшее время, чтобы перезагрузить привычки и показать детям, что вкусное и полезное могут быть синонимами. И начать можно с самого простого — с того, что вы положите в корзину для следующего выезда на природу.

    Пресс-служба АО «Золотые луга»


    <<< 11.06.2025
    Подмосковный комбинат ежедневно принимает от 700 тонн молока и сливок из регионов
     11.06.2025 >>>
    Редизайн бренда «Просто Молоко»: натуральность, качество и современный взгляд


    Чтобы добавить новость, необходимо зарегистрироваться

    Логистика молочного дела.  Прогностический взглядЛогистика молочного дела. Прогностический взгляд
    К настоящему времени логистика как наука организационно и научно-методически сложилась и имеет мест...
    Качество масла из коровьего молока – вчера и сегодняКачество масла из коровьего молока – вчера и сегодня
    Россия – страна маслодельная. О «коровьем» масле россияне знали давно и не понаслышке. С незапамятны...
    Производственный контроль  на молоко перерабатывающих  предприятияхПроизводственный контроль на молоко перерабатывающих предприятиях
    Автор статьи комментирует новый документ для специалистов молочной отрасли – «Методические рекоменд...
    Новая натуральная добавка –  бетулиносодержащий  экстракт берестыНовая натуральная добавка – бетулиносодержащий экстракт бересты
    Бетулиносодержащий экстракт бересты (БЭБ) (свидетельство о государственной регистрации № 77.99.23....
    Влияние упаковочного материала на качество фасованных сыров
    Увеличение объемов фасованной продукции, в том числе сыров, на торговой полке является устойчивым тр...
    Превращение отходов  в деньгиПревращение отходов в деньги
    Очистка образующихся в производстве напитков сточных вод с помощью биогазового оборудования может с...
    EKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыраEKOKOM: решение проблем поточного автоматизированного производства Адыгейского сыра
    Адыгейский сыр издавна любим абсолютно всеми, он имеет практически нейтральный, свежий, слегка топ...
    Символу советской эпохи –  бело-голубой этикетке  сгущенного молока – 75 летСимволу советской эпохи – бело-голубой этикетке сгущенного молока – 75 лет
    В 2011 г. в молочноконсервной отрасли произошло знаковое событие, которое осталось незамеченным. ...
    ПОИСК ПО ПОРТАЛУ
      Карта сайта
    ОБЗОР РЫНКА
    Зарегистрированных посетителей: 12013

    ПОПУЛЯРНЫЕ ЗАПРОСЫ
    Настоящим, в соответствии с Федеральным законом № 152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 года, Вы подтверждаете свое согласие на обработку компанией ООО «Концепция связи XXI век» персональных данных: сбор, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), использование, передачу в целях продвижения товаров, работ, услуг на рынке путем осуществления прямых контактов с помощью средств связи, продажи продуктов и услуг на Ваше имя, блокирование, обезличивание, уничтожение.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует конфиденциальность получаемой информации. Обработка персональных данных осуществляется в целях эффективного исполнения заказов, договоров и иных обязательств, принятых компанией в качестве обязательных к исполнению.

    В случае необходимости предоставления Ваших персональных данных правообладателю, дистрибьютору или реселлеру программного обеспечения в целях регистрации программного обеспечения на Ваше имя, Вы даёте согласие на передачу своих персональных данных.

    Компания ООО «Концепция связи XXI век» гарантирует, что правообладатель, дистрибьютор или реселлер программного обеспечения осуществляет защиту персональных данных на условиях, аналогичных изложенным в Политике конфиденциальности персональных данных.

    Настоящее согласие распространяется на следующие персональные данные: фамилия, имя и отчество, место работы, должность, адрес электронной почты, почтовый адрес доставки заказов, контактный телефон, платёжные реквизиты. Срок действия согласия является неограниченным. Вы можете в любой момент отозвать настоящее согласие, направив письменное уведомление на адрес: podpiska@vedomost.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

    Обращаем Ваше внимание, что отзыв согласия на обработку персональных данных влечёт за собой удаление Вашей учётной записи с соответствующего Интернет-сайта и/или уничтожение записей, содержащих Ваши персональные данные, в системах обработки персональных данных компании ООО «Концепция связи XXI век», что может сделать невозможным для Вас пользование ее интернет-сервисами.

    Давая согласие на обработку персональных данных, Вы гарантируете, что представленная Вами информация является полной, точной и достоверной, а также что при представлении информации не нарушаются действующее законодательство Российской Федерации, законные права и интересы третьих лиц. Вы подтверждаете, что вся предоставленная информация заполнена Вами в отношении себя лично.

    Настоящее согласие действует в течение всего периода хранения персональных данных, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

    Принимаю условия соглашения
    support@milkbranch.ru
    © 2007-2025. Издательский дом "Отраслевые Ведомости". Все права защищены
    Копирование информации данного сайта допускается только при условии установки ссылки на оригинальный материал
    Sun, 02 Nov 2025 14:54:03